Recetas para el Cocichef Mix




Rollo tricolor para aperitivo

Rollo tricolor para aperitivo:

Ingredientes:

  • 100gr. de hojas de espinacas frescas, grandes y cortados los rabos. Lavar bien y secar con papel de cocina.
  • 200gr. de queso Philadephia.
  • 200gr. de queso de cabra.
  • 1 lata de pimientos del piquillo
  • Pimienta

Ingredientes para la salsa:

  • 50gr. de mantequilla
  • 150ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 50ml. de salsa de soja
  • 1 cucharada de mostaza
  • Unas gotas de tabasco al gusto











Bollitos de bacalao

Bollitos de bacalao:

Ingredientes:

  • 300gr. de bacalao desalado sin espinas ni piel y bien escurrido en papel de cocina
  • 200gr. de patatas peladas y troceadas
  • 300gr. de agua
  • 1 cubilete de hojas de perejil
  • 3 huevos
  • 50gr. de cebollas o cebolletas
  • Sal con moderación (el bacalao es salado) y pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra



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