Hornos convección

Los hornos de convección se han convertido en una pieza clave dentro de las cocinas profesionales gracias a su eficiencia y rapidez. En Soluciones Hosteleras encontrarás una amplia selección de hornos diseñados para restaurantes, panaderías y negocios de catering que buscan resultados homogéneos y un consumo energético optimizado.

Este tipo de horno distribuye el calor mediante un ventilador interno y un sistema de salida de aire que garantiza una cocción uniforme en menos tiempo. El resultado son platos perfectamente cocinados, con una textura más jugosa y un acabado dorado ideal tanto para carnes y pescados como para productos de repostería.

Disponemos de modelos de sobremesa para espacios reducidos y versiones mixtas que combinan las ventajas de la convección con la función tradicional. Fabricados con materiales de alta calidad, incluyen controles precisos de temperatura y sistemas de limpieza sencillos, pensados para un uso diario intensivo en hostelería.

Para complementar tu zona de trabajo, puedes visitar la categoría de guantes y bandejas que te ayudarán a sacar el máximo rendimiento a tu horno profesional.