Tortillitas de camarones

Tortillitas de camarones:

Ingredientes:

• 100gr. de garbanzos
• 100gr. de harina
• 2 dientes de ajo
• perejil
• 100ml. de agua
• Camarones

Procedimiento:

1. Se pulverizan los garbanzos a velocidad 5-7-9 y añadimos, con el robot de cocina en velocidad 7, el ajo y el perejil.
2. Una vez triturado todo, ponemos la harina y mezclamos.
3. Añadimos el agua, un poco de sal y hacemos una pasta suave y cremosa.
4. Para hacer las tortillas, mezclaremos los camarones con la pasta y los freímos.