Salsa Alioli

Salsa Alioli:

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • Un pellizco de pimienta
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 125ml. de aceite de oliva virgen
  • 125ml. de aceite de girasol

Procedimiento:

  1. Pesa en un vaso el aceite y reserva
  2. Pon los ajos en el vaso del Cocichef Mix y tritura 6 segundos, a velocidad 8
  3. Baja los restos de las paredes, añade el huevo, la sal y la pimienta y programa 6 segundos, a velocidad 5
  4. Programa a velocidad 4 sin tiempo
  5. Pon el cubilete sobre la tapadera
  6. Vierte el aceite sobre la tapa de tu Cocichef Mix
  7. Estará listo en 3 minutos

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