Salsa Alioli

Salsa Alioli:

Ingredientes:

• 1 huevo
• Un pellizco de pimienta
• 1/2 cucharadita de sal
• 125ml. de aceite de oliva virgen
• 125ml. de aceite de girasol

Procedimiento:

1. Pesa en un vaso el aceite y reserva
2. Pon los ajos en el vaso del Cocichef Mix y tritura 6 segundos, a velocidad 8
3. Baja los restos de las paredes, añade el huevo, la sal y la pimienta y programa 6 segundos, a velocidad 5
4. Programa a velocidad 4 sin tiempo
5. Pon el cubilete sobre la tapadera
6. Vierte el aceite sobre la tapa de tu Cocichef Mix
7. Estará listo en 3 minutos