Horno de Gas Millennial Smart Gas de 10 bandejas para Pastelería / Panadería. EKA MKF 1064 GS Línea Padova

Horno Gas Millennial Smart especialmente diseñado para panaderías y pastelerías, fabricados por un prestigioso fabricante italiano. El Millennial Smart Gas cuenta con vidrio de puerta para inspeccionar la cocción de sus productos de forma segura. Este horno de convección de gas cuenta con capacidad para 10 bandejas de pastelería de 60x40cm.

Información del producto:

• Fabricados en Italia.
• Medidas: 850(Ancho) x 1041(Fondo) x 1231(Alto)mm
• Peso 158Kg
• Potencia 18kW
• Panel de mandos electromecánico
• Sencillo manejo
• Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito.
• Capacidad para 6 bandejas pasteleras de 600 x 400mm
• Temperatura de 100ºC a 260°C
• Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos).
• Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304.
• Vidrio de puerta inspeccionable
• Protección contra el agua: IPX4.
• Predisposición de lavado manual.
• Certificación CB.
• Paso de guías de 80 mm.
• Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.
• Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°.
• Alimentación (V/F/Hz) 230V/1 F/50-60Hz
• Pies ajustables.