Abatidor de temperatura Mixto de 8 bandejas GN1/1 o 60x40cm Línea Córdoba CR081

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Abatidor de temperatura Mixto de 8 bandejas GN1/1 o 60x40cm Línea Córdoba CR081

5.287,64 € 8.134,83 €

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ReferenciaCR081
MarcaCórdoba
Peso96 Kg


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Abatidor de temperatura mixto de 8 bandejas. El refrigerador de enfriamiento rápido puede congelar 24kg de +90ºC a -18ºC en 240 minutos o enfriar 40kg de +90ºC a +3ºC en 90 minutos. El abatidor dispone de hasta 10 programas de trabajo. Estos abatidores de temperatura mixtos admiten bandejas Gastronorm 1/1 o bandejas pasteleras de 60x40cm.



Abatidor de temperatura mixto de 8 bandejas fabricado en acero inoxidable AISI 304. El refrigerador de enfriamiento rápido es mixto por lo que cuenta con ciclos de refrigeración de +90ºC a +3ºC en 90 minutos y de congelación de +90ºC a -18ºC en 240 minutos. El abatidor se suministra con guías para uso de bandejas Gastronorm 1/1 o de Pastelería de 60x40cm. Estos abatidores de temperatura mixtos tienen termostato electrónico programable por tiempo, sonda de temperatura y fases (Hasta 10 programas)

Información del producto:

  • Medidas 790(Ancho) x 800(Fondo) x 1290(Alto)mm
  • Potencia 2.000W
  • Capacidad de congelación 24Kg
  • Capacidad de refrigeración 40Kg
  • Apto para 8 bandejas GN1/1 o 60x40cm (Bandejas no incluidas)
  • Guías incluidas para uso de bandejas Gastronorm o Pastelería
  • Refrigeración con tiro forzado con circulación de aire optimizada
  • Grupo tropicalizado que puede trabajar con temperatura ambiente de hasta 43ºC sin que afecte al rendimiento del abatidor
  • Interior y exterior en acero inoxidable AISI304
  • Incluye alarma que se activa si hay una apertura de puerta prolongada
  • La puerta cuenta con auto retorno y fijación de apertura
  • Desescarche automático
  • Compresor hermético con condensador ventilado
  • Desagüe inclinado y bandeja de recogida de agua del interior
  • Gas refrigerante R404a
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