Termómetro de azúcar/mermelada Hygiplas J204

Termómetro específico para mermeladas, caramelos y dulces. En la pantalla incorpora grados Farenheit y Celsius y también las temperaturas óptimas para cada etapa del proceso de ebullición de azúcar, desde el hilo hasta la caramelización, facilitando así su manejo. Con este termómetro conseguirá lecturas de temperatura en cuestión de segundos y facilitará su trabajo en la cocina o el obrador. Este tipo de termómetros es perfecto para los aprendices de pastelería que trabajan con azúcar y mermeladas todo el día. El termómetro se puede colgar en el borde de cualquier bandeja.

Información del producto:

• Medidas 48(Ancho) x 350(Largo)mm
• Rango de temperatura de +40ºC a +200ºC
• Sencillo manejo
• Pantalla con grados centígrados y Farenheit
• La pantalla marca las temperaturas óptimas para cada etapa del proceso de ebullición del azúcar