Plancha a gas con placa lisa de cromo duro 65/70 FTG-CR línea 650 Gastro M GN060

Plancha a gas de sobremesa con placa lisa de cromo duro. Dispone de dos quemadores con dos mandos independientes para el control de temperatura. La plancha dispone de encendido piezoeléctrico, válvula termostática de seguridad y bandeja recoge grasas. Esta fabricada en acero inoxidable y placa de cromo duro, diseñada para un uso intensivo en cocinas comerciales. Su reducido tamaño es perfecto para cocinas con poco espacio. La plancha viene de fábrica preparada para trabajar con gas natural, pero incluye los inyectores para cambiar a gas propano (este cambio debe realizarlo un técnico cualificado). Las placas de cromo son de sencilla limpieza y mantenimiento, sólo hay que echar un par de hielos con la plancha encendida y dejar que se deshagan, el cambio brusco de temperatura hace que la grasa salte y se despegue, luego sólo hay que pasar un trapo húmedo y otro seco.

Información del producto:

• Medidas 280(Alto) x 700(Ancho) x 650(Fondo)mm
• Fabricado en acero inoxidable
• Potencia 11,4GkW repartido en dos quemadores de 5,7kW cada uno
• Peso 75 kilos
• Encendido piezo-eléctrico
• Incluye bandeja recoge-grasa para facilitar su limpieza
• Incorpora dos controles de temperatura independientes
• Placa cromo duro de uso intensivo de 20/30 micras
• Grosor de la placa 10mm
• Plancha de sobremesa

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