Plancha ecogas 602 acero rectificado de 8 mm con fogón EG8R602+40F

Plancha a Gas ECOGAS EG8R602+40F – Eficiencia, potencia y versatilidad profesional

La plancha a gas ECOGAS EG8R602+40F combina una superficie de cocción de 100 cm (60+40) con un fogón de alto poder calorífico, ofreciendo una solución profesional compacta y versátil para cualquier cocina.
Gracias a la tecnología ECOGAS, permite mantener una temperatura constante con menor consumo, reduciendo las emisiones y el calor ambiental sin sacrificar potencia.

Las placas de acero rectificado de 8 mm proporcionan una excelente conductividad térmica y resistencia a la oxidación, garantizando asados uniformes y sin adherencias.
El fogón profesional, de 6 kW de potencia, cuenta con una parrilla de fundición de 6 kg, elevada respecto al peto de la plancha, lo que permite usar ollas o sartenes de más de 40 cm de diámetro.

Incluye una bandeja recogejugos embutida de acero inoxidable AISI-304, extraíble y apta para lavavajillas, que facilita la limpieza diaria.
El panel frontal desmontable, los pies regulables en altura y los mandos metálicos de zinc garantizan comodidad, durabilidad y facilidad de mantenimiento.

Los quemadores SABAF, reconocidos por su alto rendimiento, incorporan termopar de seguridad, y el encendido piezoeléctrico ofrece un arranque rápido y seguro.
Los grifos termostáticos aseguran una gestión precisa del calor, mientras que el fogón con válvula estándar proporciona una llama potente e inmediata.

Además, el modelo permite añadir una placa opcional (laminada o rectificada de 40x40 cm) sobre el fogón, ampliando así la zona de plancha cuando se requiera mayor capacidad.

Ideal para restaurantes, bares, cocinas industriales y food trucks, la ECOGAS EG8R602+40F ofrece el equilibrio perfecto entre potencia, ahorro y rendimiento profesional.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 2 de acero rectificado 8 mm (60x40 + 40x40 cm)

• Fogón: 1 profesional de 6 kW con parrilla de fundición (6 kg)

• Sistema: ECOGAS – ahorro de gas y menor emisión de calor

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 12,4 kW-Gas

• Quemadores: 2 para plancha (6,4 kW) + 1 fogón (6 kW)

• Grifos: 2 termostáticos + 1 estándar

• Encendido: Piezoeléctrico

• Seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g) con marcador numérico

• Medidas: 1010 x 472 x 233 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: EG8R602+40F

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Plancha y fogón profesional en un solo equipo.

• 🌱 Tecnología ECOGAS: ahorro de gas y reducción de emisiones.

• ⚙️ Control termostático independiente: máxima precisión.

• 💧 Bandeja y grasera extraíbles: limpieza rápida y eficaz.

• 💪 Construcción sólida: acero AISI-304 y placas de 8 mm.

• 🧩 Ampliable: opción de añadir una placa extra sobre el fogón.

• 🍳 Ideal para cocinas profesionales con alta rotación.

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