Cocina a gas profesional 900 4 fuegos EBO Bartscher 2992271

La Cocina a gas 900 4 fuegos EBO de la Serie THERMIK 900 es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia y durabilidad. Fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, esta cocina está diseñada para soportar el uso intensivo en entornos de alta demanda, proporcionando un rendimiento excepcional y resultados culinarios óptimos.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• Dimensiones: 80 x 90 x 90 cm
• Peso: 170 kg
• Llama del piloto: Sí
• Incluye: 1 rejilla
• Margen de temperaturas: 50 °C a 300 °C
• Gastronorm: 2/1 GN
• Cantidad de hornos: 1
• Material del interior: Acero inoxidable
• Número de superficies de cocción: 4
• Altura de horno: 265 mm
• Modo de encendido: Encendido manual
• Voltaje del horno: 400 V
• Altura ajustable: 855 mm a 900 mm
• Potencia nominal del horno: 6,2 kW
• Conexión del horno: 3 NAC
• Potencia nominal: 32 kW
• Tipo de gas: Gas natural H (20 mbar), Inyectores para gas licuado (50 mbar) incluidos
• Tipo de superficies de cocción: Gas
• Patas de altura ajustable: Sí
• Índice de protección: IPX4
• Dimensiones de superficies de cocción: 370 x 395 mm
• Profundidad de horno: 695 mm
• Ancho de horno: 570 mm
• Tipo: Aparato de pie
• Funciones de horno: Temperatura superior e inferior
• Distancia entre los elementos de inserción: 50 mm
• Quemador de gas: Quemador con un circuito
• Disposición de superficies de cocción: 2 x 6 kW, 2 x 10 kW
• Tipo de horno: Eléctrico
• Modo de funcionamiento: Eléctrico / gas
• Cantidad de ranuras de inserción: 3
• Extracción de vahos: Sí
• Capacidad del horno: 105 litros

Esta cocina no solo es una herramienta indispensable para cualquier profesional de la hostelería, sino que también ofrece una versatilidad inigualable, permitiendo ajustar la altura y utilizar diferentes tipos de gas según las necesidades del negocio. Su diseño robusto y elegante asegura una larga vida útil y una presencia destacada en cualquier cocina profesional.