Plancha a gas 80 acero rectificado de 8 mm con fogón PG8R80+40F

Plancha a Gas 80+40 cm con Fogón Profesional – PG8R80+40F – Doble zona de plancha y fogón de gran potencia

La plancha a gas PG8R80+40F combina amplia superficie de plancha y fogón profesional en un solo equipo, ofreciendo potencia, eficiencia y versatilidad a las cocinas más exigentes del sector hostelero.

Dispone de dos placas independientes de 80x40 cm y 40x40 cm, fabricadas en acero laminado pulido con tratamiento antioxidación, que garantizan gran durabilidad, excelente conductividad térmica y cocción uniforme.
Estas placas monobloc de 8 mm de espesor mantienen el calor constante, logrando sellados perfectos y ahorro energético durante el servicio.

El fogón lateral, de 6 kW de potencia, está equipado con una parrilla de fundición de 6 kg que supera la altura del peto de la plancha, permitiendo colocar recipientes de gran tamaño (más de 40 cm de diámetro).
Incluye termopar de seguridad y una bandeja recoge-jugos de acero inoxidable embutida, extraíble y apta para lavavajillas, facilitando la limpieza diaria.

El conjunto incorpora tres quemadores SABAF de alto poder calorífico y una potencia total de 14,9 kW, garantizando una respuesta térmica rápida y control preciso.
Cuenta con encendido piezoeléctrico, sistema de seguridad con termopares y mandos metálicos de zinc con indicador máximo/mínimo, fríos al tacto para un manejo seguro y cómodo.

Su estructura, completamente fabricada en acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas, ofrece máxima durabilidad, fácil limpieza y una imagen profesional.
El panel frontal extraíble permite un mantenimiento sencillo, y los pies regulables en altura aseguran estabilidad sobre cualquier superficie.

Además, el modelo permite instalar una placa adicional (laminada o rectificada de 40x40 cm) sobre el fogón, ampliando la superficie de plancha según las necesidades de cada cocina.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 2 monobloc (80x40 + 40x40 cm) de acero laminado pulido 8 mm

• Fogón: 1 profesional de 6 kW con parrilla de fundición (6 kg)

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 14,9 kW-Gas

• Quemadores: 3 tipo SABAF + 1 fogón de gran poder calorífico

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Bandeja recoge-jugos: Acero inoxidable embutido, extraíble y lavable

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 1210 x 472 x 233 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R80+40F

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Doble plancha + fogón profesional: máxima versatilidad en un solo equipo.

• 🍳 Fogón de 6 kW con parrilla de fundición: perfecto para recipientes grandes.

• ⚙️ Placas de acero laminado y rectificado: calor uniforme y limpieza sencilla.

• 💧 Grasera y bandeja recoge-jugos extraíbles: mantenimiento rápido y eficiente.

• 🔒 Seguridad total: quemadores SABAF con termopar y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Construcción profesional en acero inoxidable AISI-304.

• 🌱 Ideal para cocinas industriales, caterings y colectividades.

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Perfecta para restaurantes, colectividades y cocinas industriales que buscan potencia, limpieza y versatilidad profesional en un solo equipo.