Cocina a gas 2 fuegos con plancha 80 rectificada 8 mm CG8R28

Cocina a Gas 2 Fuegos con Plancha Rectificada 80 cm – Máxima potencia y durabilidad profesional

La cocina a gas 2 fuegos con plancha 80 rectificada CG8R28 combina potencia, robustez y seguridad para un rendimiento profesional en cocinas de hostelería, restaurantes y colectividades.

Construida íntegramente en acero inoxidable AISI-304, destaca por su acabado higiénico y fácil limpieza, con aristas redondeadas que evitan la acumulación de residuos. Su plancha monobloc de acero rectificado de 8 mm, con peto trasero de 36 mm y difusor frontal, garantiza una transmisión uniforme del calor y una cocción precisa. Además, su tratamiento anti-oxidación prolonga la durabilidad de la superficie incluso con uso intensivo.

La amplia superficie de plancha (80x40 cm) permite cocinar grandes cantidades de alimentos simultáneamente, optimizando los tiempos de producción. Los fogones de fundición (40x40 cm), desmontables y resistentes, soportan recipientes de gran tamaño con estabilidad y seguridad.

Equipada con quemadores SABAF de alto poder calorífico, esta cocina ofrece una potencia total de 20,9 kW, distribuyendo el calor de manera eficiente. Cada quemador incorpora termopar de seguridad y encendido piezoeléctrico, garantizando comodidad y máxima seguridad durante el servicio.

La grasera frontal extraíble, fabricada en acero inoxidable y apta para lavavajillas, permite una limpieza rápida y segura. Los mandos metálicos de zinc, ergonómicos y fríos al tacto, incorporan marcadores de máximo/mínimo para un control preciso.

Además, incluye panel frontal desmontable para facilitar el mantenimiento y pies regulables en altura para un ajuste perfecto en cualquier superficie.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Plancha: Monobloc rectificada de 8 mm (80x40 cm) con peto de 36 mm y difusor frontal

• Fogones: 2 (12 kW-Gas) con parrillas de fundición 40x40 cm

• Quemadores adicionales: 3 (8,9 kW-Gas)

• Potencia total: 20,9 kW-Gas

• Grifos/valves: 4

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en todos los quemadores

• Grasera: Acero inoxidable AISI-304, extraíble y apta para lavavajillas

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Tipo de gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Preparada para toma izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc, fríos al tacto con marcador de máximo/mínimo

• Medidas: 1610 x 452 x 233 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: CG8R28

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Alta potencia de 20,9 kW, ideal para producciones intensivas.

• ⚙️ Plancha rectificada de 8 mm (80 cm): gran superficie de cocción uniforme.

• 🧽 Diseño higiénico y fácil de limpiar, con aristas redondeadas y piezas desmontables.

• 🔒 Máxima seguridad gracias a los termopares y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Construcción profesional en acero inoxidable AISI-304, pensada para durar.