Plancha a gas 60 acero rectificado de 8 mm con fogón PG8R60+40F

Plancha a Gas 60+40 cm con Fogón – Acero Rectificado 8 mm PG8R60+40F – Doble función y potencia profesional

La plancha a gas PG8R60+40F combina en un solo equipo dos amplias zonas de cocción y un fogón de alto rendimiento, ofreciendo una solución completa y funcional para cocinas profesionales que requieren flexibilidad, potencia y rapidez de servicio.

Con dos placas independientes de acero rectificado de 8 mm (60x40 cm y 40x40 cm) y un fogón de 6 kW, permite cocinar simultáneamente diferentes alimentos sin mezcla de sabores, optimizando el espacio de trabajo y la eficiencia en cocina.

El fogón lateral, fabricado con parrilla de fundición de alta resistencia, está diseñado para recipientes de gran tamaño (hasta más de 40 cm de diámetro) y cuenta con termopar de seguridad. Además, incluye una bandeja recoge-jugos de acero inoxidable AISI-304, extraíble y apta para lavavajillas, lo que facilita su limpieza.

Las placas de acero rectificado monobloc proporcionan distribución térmica uniforme y gran retención del calor, garantizando una cocción constante y profesional.
El peto trasero de 36 mm y el difusor frontal ayudan a mantener la temperatura y evitan salpicaduras.

Fabricada en acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas, la estructura de la PG8R60+40F ofrece una durabilidad excepcional y limpieza sencilla.
Equipada con tres grifos, dos quemadores SABAF (6,4 kW) y un fogón adicional de 6 kW, alcanza una potencia total de 12,4 kW.
Incluye encendido piezoeléctrico y termopares de seguridad en todos los fuegos.

Los mandos metálicos de zinc, fríos al tacto y con marcador de máximo/mínimo, aportan precisión y confort en el manejo.
El panel frontal extraíble simplifica el mantenimiento técnico, y los pies regulables en altura garantizan estabilidad y ergonomía.

Además, esta plancha admite la instalación opcional de una placa extra (laminada de 6 mm o rectificada de 8 mm de 40x40 cm) sobre el fogón, para ampliar la superficie de cocción cuando se requiera.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 2 monobloc de acero rectificado 8 mm (60x40 cm + 40x40 cm)

• Fogón: 1 de 6 kW con parrilla de fundición

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 12,4 kW-Gas

• Quemadores: 2 tipo SABAF + 1 fogón profesional

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 1010 x 472 x 233 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R60+40F

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Doble plancha + fogón profesional: máxima versatilidad en un solo equipo.

• 🍳 Fogón de 6 kW con parrilla de fundición: apto para recipientes grandes.

• ⚙️ Placas de acero rectificado 8 mm: calor uniforme y excelente retención térmica.

• 💧 Grasera y bandeja recoge-jugos extraíbles y aptas para lavavajillas.

• 🔒 Seguridad total: quemadores SABAF y termopar en cada zona.

• 💪 Construcción robusta en acero inoxidable AISI-304.

• 🌱 Posibilidad de ampliar la zona de plancha con placa adicional (opcional).

👉 Equipa tu cocina profesional con la plancha PG8R60+40F, una solución completa y potente que combina zona de plancha y fogón en un solo equipo.
Ideal para restaurantes, caterings y cocinas industriales que buscan máxima productividad, limpieza y versatilidad profesional.