Plancha ecogas 40 acero rectificado de 8 mm con fogón EG8R40+40F

Plancha a Gas ECOGAS EG8R40+40F – Rendimiento dual: plancha y fogón profesional en un solo equipo

La plancha a gas ECOGAS EG8R40+40F es una solución práctica y versátil para cocinas que buscan máxima funcionalidad en un espacio compacto.
Integra una zona de plancha profesional de acero rectificado y un fogón de alto rendimiento, ofreciendo en un solo equipo dos modos de cocción con un consumo reducido gracias al sistema ECOGAS.

La superficie de plancha, fabricada en acero rectificado de 8 mm, garantiza una distribución homogénea del calor, resistencia a la oxidación y facilidad de limpieza.
Su fogón profesional de 6 kW, con parrilla de fundición de 6 kg, permite colocar recipientes de gran diámetro (más de 40 cm), siendo ideal para ollas, cazuelas o paelleras.

Incluye una bandeja recogejugos en acero inoxidable AISI-304, embutida, extraíble y apta para lavavajillas, lo que facilita la higiene diaria.
Los quemadores SABAF proporcionan una llama potente y uniforme, con termopar de seguridad en cada unidad para una protección total.

El sistema ECOGAS reduce el consumo y las emisiones, manteniendo la temperatura estable y evitando el sobrecalentamiento de la cocina.
Los grifos termostáticos y estándar permiten un control preciso del calor tanto en la plancha como en el fogón, adaptándose a cualquier tipo de preparación.

El mueble de acero inoxidable AISI-304, con aristas redondeadas, ofrece durabilidad, diseño higiénico y fácil mantenimiento.
Su panel frontal extraíble, mandos metálicos de zinc y encendido piezoeléctrico aseguran comodidad y eficiencia en el trabajo diario.

Además, esta plancha permite la opción de colocar una placa adicional (laminada o rectificada de 8 mm de 40x40 cm) sobre el fogón, ampliando la superficie de cocción cuando se necesite.

Ideal para bares, restaurantes, food trucks y cocinas profesionales que buscan una herramienta multifuncional con bajo consumo y resultados de cocción perfectos.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placa plancha: 1 de acero rectificado 8 mm (40x40 cm)

• Fogón: 1 profesional de 6 kW con parrilla de fundición

• Bandeja recogejugos: Extraíble y apta para lavavajillas

• Sistema: ECOGAS – ahorro de gas y menor emisión de calor

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 9,2 kW-Gas

• Quemadores: 1 para plancha (3,2 kW) + 1 fogón (6 kW)

• Grifos: 1 termostático + 1 estándar

• Encendido: Piezoeléctrico

• Seguridad: Termopar en cada quemador

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), con marcador numérico

• Medidas: 810 x 472 x 233 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: EG8R40+40F

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Plancha y fogón en un solo equipo: versatilidad total.

• 🌱 Sistema ECOGAS: menor consumo, menos calor y más eficiencia.

• ⚙️ Control térmico independiente: precisión profesional.

• 💧 Grasera y bandeja extraíbles: limpieza rápida y cómoda.

• 💪 Construcción robusta: acero AISI-304 y placa de 8 mm.

• 🍳 Fogón profesional de 6 kW: ideal para grandes recipientes.

• 🧩 Opción de ampliar superficie con placa adicional

🔄 Modelos relacionados de la gama ECOGAS

• Modelo	Zonas de cocción	Potencia total	Ancho (mm)	Ideal para
  EG8R40+40F	40+fogón	9,2 kW	810	Cocinas compactas
  EG8R60+40F	60+fogón	12,4 kW	1010	Restaurantes medianos
  EG8R80+40F	80+fogón	14,9 kW	1210	Cocinas industriales

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