Plancha a Gas ECOGAS EG8R60+40F – Potencia y versatilidad profesional en un solo equipo
La plancha a gas ECOGAS EG8R60+40F es el equipo ideal para cocinas profesionales que buscan máxima eficiencia energética y multifuncionalidad.
Diseñada con el sistema ECOGAS, esta plancha permite alcanzar y mantener una temperatura estable, reduciendo el consumo de gas y las emisiones contaminantes, al tiempo que mejora el confort térmico del entorno.
Dispone de dos zonas de plancha independientes (60x40 + 40x40 cm) y un fogón profesional de 6 kW, lo que la convierte en una opción perfecta para preparar múltiples platos simultáneamente, sin mezclar sabores ni perder rendimiento.
El fogón cuenta con una parrilla de fundición de 6 kg, elevada para permitir el uso de recipientes de gran diámetro (más de 40 cm), y con una bandeja recogejugos embutida en acero inoxidable AISI-304, extraíble y apta para lavavajillas.
Su estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI-304, con aristas redondeadas y placas de acero rectificado de 8 mm, tratadas para resistir la oxidación.
El peto trasero de 36 mm y el difusor frontal optimizan la distribución térmica, asegurando resultados uniformes incluso en jornadas intensivas.
Los grifos termostáticos independientes permiten un control preciso del calor en la plancha, mientras que el fogón con válvula estándar ofrece una respuesta inmediata y potente.
Los quemadores SABAF de alto poder calorífico incorporan termopar de seguridad, y el encendido piezoeléctrico facilita la operación diaria.
Los mandos metálicos de zinc, con marcador numérico y tacto suave, se mantienen fríos incluso tras largas horas de uso.
Además, el panel frontal extraíble y los pies regulables en altura facilitan el mantenimiento y la adaptación del equipo a cualquier entorno profesional.
Ideal para bares, restaurantes, caterings y cocinas industriales, la ECOGAS EG8R60+40F ofrece una combinación perfecta de plancha y fogón, reduciendo consumos sin renunciar a la potencia.
🔧 Información del producto:
-
Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas
-
Placas: 2 de acero rectificado de 8 mm (60x40 + 40x40 cm)
-
Fogón: 1 profesional de 6 kW con parrilla de fundición (6 kg)
-
Sistema: ECOGAS – ahorro energético y menor emisión de calor
-
Peto trasero: 36 mm con difusor frontal
-
Potencia total: 12,4 kW-Gas
-
Quemadores: 2 para plancha (6,4 kW) + 1 fogón (6 kW)
-
Grifos: 2 termostáticos + 1 estándar
-
Encendido: Piezoeléctrico
-
Seguridad: Termopar en cada quemador
-
Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas
-
Panel frontal: Extraíble para mantenimiento
-
Pies: Regulables en altura
-
Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)
-
Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)
-
Mandos: Metálicos de zinc (143 g) con marcador numérico
-
Medidas: 1010 x 472 x 233 mm (ancho x fondo x alto)
-
Referencia: EG8R60+40F
💡 Ventajas para tu negocio
-
🔥 Plancha + fogón profesional: dos zonas de cocción en un solo equipo.
-
🌱 Sistema ECOGAS: reduce consumo, calor y emisiones.
-
⚙️ Control termostático: precisión y eficiencia energética.
-
💧 Grasera y bandeja extraíbles: limpieza sencilla y rápida.
-
💪 Construcción robusta: acero AISI-304 y placa de 8 mm.
-
🧩 Ampliable: posibilidad de añadir placa 40x40 cm sobre el fogón.
-
🍳 Ideal para cocinas con alta rotación y espacio limitado
🔄 Modelos relacionados de la gama ECOGAS con fogón
| Modelo | Zonas de cocción | Potencia total | Ancho (mm) | Ideal para |
| EG8R40+40F | 40+fogón | 9,2 kW | 810 | Cocinas pequeñas |
| EG8R60+40F | 60+fogón | 12,4 kW | 1010 | Restaurantes medianos |
| EG8R80+40F | 80+fogón | 14,9 kW | 1210 | Cocinas industriales |
👉 Descubre la gama ECOGAS con fogón profesional en solucioneshosteleras.com
y maximiza la productividad y el ahorro energético de tu cocina profesional.
