Plancha a gas 60+40 acero rectificado de 8 mm con fogón PG8R64+40F

Plancha a Gas 60+40 cm con Fogón Profesional – PG8R64+40F – Potencia, versatilidad y eficiencia en formato compacto

La plancha a gas PG8R64+40F es una solución profesional que combina dos zonas de plancha independientes y un fogón lateral de gran potencia, permitiendo trabajar diferentes elaboraciones simultáneamente con total control térmico y sin mezcla de sabores.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas, esta plancha garantiza higiene, durabilidad y facilidad de limpieza, incluso en entornos de uso intensivo.
Sus placas monobloc de acero rectificado de 8 mm, con peto de 36 mm y difusor frontal, aseguran una excelente distribución del calor, manteniendo la temperatura de cocción estable durante todo el servicio.

El fogón lateral de 6 kW, con parrilla de fundición reforzada, supera la altura del peto de la plancha, permitiendo colocar recipientes de gran tamaño (más de 40 cm de diámetro).
Además, incorpora termopar de seguridad, bandeja recoge-jugos de acero inoxidable AISI-304 embutida y extraíble, apta para lavavajillas, y una grasera curvada de gran capacidad, para facilitar la limpieza diaria.

Con una potencia total de 15,6 kW, distribuida entre tres quemadores SABAF (9,6 kW) y el fogón (6 kW), este modelo ofrece máximo rendimiento, respuesta rápida y consumo optimizado.
El encendido piezoeléctrico, los mandos metálicos de zinc fríos al tacto y el panel frontal extraíble garantizan un uso cómodo y seguro.

El equipo puede ampliarse con una placa adicional (laminada o rectificada de 40x40 cm) sobre el fogón, aumentando así la superficie de trabajo para cocinas de alta rotación o servicios de gran volumen.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 2 monobloc de acero rectificado 8 mm (60x40 + 40x40 cm)

• Fogón: 1 profesional de 6 kW con parrilla de fundición

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 15,6 kW-Gas

• Quemadores: 3 tipo SABAF + 1 fogón profesional

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Bandeja recoge-jugos: Embutida, acero inoxidable, extraíble y lavable

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 1410 x 452 x 233 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R64+40F

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Doble plancha + fogón profesional: tres zonas de cocción en un solo equipo.

• 🍳 Fogón de fundición (6 kW): ideal para recipientes grandes y preparaciones simultáneas.

• ⚙️ Placas de acero rectificado de 8 mm: calor uniforme y cocción precisa.

• 💧 Grasera y bandeja recoge-jugos extraíbles: limpieza rápida y eficiente.

• 🔒 Seguridad total: quemadores SABAF con termopar y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Construcción robusta en acero inoxidable AISI-304.

• 🌱 Ideal para bares, restaurantes, caterings y cocinas industriales.

👉 La plancha a gas PG8R64+40F ofrece máxima versatilidad y potencia profesional en un formato compacto.
Perfecta para restaurantes, bares, caterings y cocinas industriales, combina eficiencia, seguridad y durabilidad para un uso intensivo diario.