Cocina a gas 3 fuegos con plancha 40 rectificada 8 mm CG8R34

Cocina a Gas 3 Fuegos con Plancha 40 Rectificada 8 mm – Potencia y versatilidad profesional

La cocina a gas CG8R34 ha sido diseñada para ofrecer máximo rendimiento y fiabilidad en entornos de alta exigencia, como restaurantes, hoteles o cocinas industriales. Su combinación de 3 fogones de gran potencia y una plancha rectificada de 8 mm permite cocinar con rapidez y precisión una amplia variedad de platos, optimizando el espacio y la productividad.

Su estructura de acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas garantiza higiene, resistencia y fácil limpieza. Las placas y bandejas extraíbles facilitan el mantenimiento diario, mientras que la grasera frontal de gran capacidad —fabricada también en acero inoxidable— se extrae fácilmente y es apta para lavavajillas.

La plancha monobloc rectificada de 8 mm con peto trasero de 36 mm y difusor frontal ofrece una distribución uniforme del calor, evitando puntos fríos y mejorando la eficiencia energética. Además, el tratamiento anti-oxidación protege la superficie frente al uso intensivo, asegurando una larga vida útil.

Los fogones SABAF, con una potencia total de 18 kW, y el quemador adicional de 3,2 kW, permiten trabajar con diferentes tipos de preparaciones al mismo tiempo, garantizando un control preciso del calor.

Con encendido piezoeléctrico, termopar de seguridad, mandos metálicos de zinc fríos al tacto y panel frontal desmontable, esta cocina destaca por su seguridad, comodidad y durabilidad. Los pies regulables en altura completan un diseño pensado para el trabajo profesional diario.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Planchas: 1 monobloc de acero rectificado de 8 mm (40x40 cm)

• Fogones: 3 de alta potencia (18 kW-Gas) con parrillas de fundición desmontables

• Quemadores: 1 de 3,2 kW-Gas (tipo SABAF)

• Potencia total: 21,2 kW-Gas

• Encendido: Piezoeléctrico

• Grasera: Acero inoxidable AISI-304, extraíble y apta para lavavajillas

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Preparada para Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Lateral izquierda (opción derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc con marcador máximo/mínimo, fríos al tacto

• Medidas: 1610 x 452 x 233 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: CG8R34

💡 Ventajas para el profesional

• 🔥 Tres fogones de alto rendimiento + plancha de 8 mm, ideal para menús combinados.

• 💨 Distribución uniforme del calor para una cocción precisa y constante.

• 🧽 Diseño higiénico y fácil de limpiar, con bandejas y placas extraíbles.

• 🔒 Seguridad total, gracias a los termopares y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Construcción robusta de acero inoxidable, perfecta para uso intensivo en hostelería.