Plancha gas 80+80 acero rectificado de 8 mm. PG8R88

Plancha a Gas Doble 80+80 cm Acero Rectificado 8 mm – Gran formato para cocina profesional intensiva

La plancha a gas PG8R88 es una máquina de alto rendimiento diseñada para cocinas industriales y servicios de gran volumen, donde la potencia, la uniformidad del calor y la robustez marcan la diferencia.
Con dos amplias placas independientes de 80x40 cm, ofrece una gran superficie de trabajo que permite cocinar distintos alimentos simultáneamente sin mezcla de sabores, optimizando el tiempo y la productividad.

Fabricada completamente en acero inoxidable AISI-304, su estructura con aristas redondeadas garantiza una limpieza fácil y una durabilidad superior incluso en entornos exigentes.
Las placas monobloc de acero rectificado de 8 mm proporcionan una excelente distribución térmica, asegurando cocciones homogéneas y sellados perfectos, ideales para carnes, pescados o verduras.

El peto trasero de 36 mm y el difusor frontal ayudan a mantener la temperatura y evitan salpicaduras, mientras que la grasera frontal curvada, de gran capacidad y apta para lavavajillas, facilita la limpieza diaria.

Equipada con seis quemadores SABAF de alto poder calorífico y una potencia total de 17,8 kW, esta plancha ofrece una cocción potente, constante y eficiente.
El encendido piezoeléctrico y los termopares de seguridad garantizan un uso fiable y seguro durante toda la jornada.

Sus mandos metálicos de zinc, fríos al tacto y con marcador de máximo/mínimo, permiten un control térmico preciso.
El panel frontal extraíble simplifica las labores de mantenimiento, y los pies regulables en altura facilitan su nivelación sobre cualquier superficie.

Por su amplia capacidad, resistencia y facilidad de uso, la PG8R88 es una plancha perfecta para restaurantes, caterings, colectividades y cocinas de alto rendimiento, donde la productividad y la uniformidad en la cocción son esenciales.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 2 monobloc de acero rectificado 8 mm (80x40 cm cada una)

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 17,8 kW-Gas

• Quemadores: 6 tipo SABAF de alto poder calorífico

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 1610 x 472 x 215 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R88

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Doble placa 80x40 cm: amplia superficie de cocción para mayor productividad.

• ⚙️ Placas de acero rectificado 8 mm: calor uniforme y excelente retención térmica.

• 💧 Grasera extraíble y apta para lavavajillas: limpieza profesional rápida y cómoda.

• 🔒 Seguridad garantizada: quemadores SABAF con termopar y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Estructura robusta en acero inoxidable AISI-304.

• 🍳 Ideal para cocinas industriales, caterings y colectividades

• 👉 Equipa tu cocina profesional con la plancha PG8R88, una herramienta de gran formato, potencia y durabilidad, diseñada para ofrecer rendimiento intensivo y resultados homogéneos en los entornos más exigentes.