Cocina a gas profesional THERMIK 70060 GB1050 Bartscher 2851371

La cocina a gas THERMIK 70060 GB1050 es la elección perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia y durabilidad. Diseñada específicamente para el sector de la hostelería, esta cocina combina potencia y precisión para satisfacer las necesidades de los chefs más exigentes.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• Ancho: 120.0 cm
• Alto: 85.0 cm
• Profundidad: 70.0 cm
• Peso: 176.0 kg
• Llama del piloto: Sí
• Incluye: 1 rejilla
• Margen de temperaturas de: 140 °C
• Material del interior: Acero inoxidable 18/0
• Número de superficies de cocción: 6
• Altura de horno: 300 mm
• Modo de encendido: Encendido manual
• Altura ajustable hasta: 900 mm
• Potencia nominal del horno: 13,5 kW
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Altura ajustable desde: 850 mm
• Potencia nominal: 57.6 kW
• Tipo de gas: Gas natural H (20 mbar) ,Inyectores para gas licuado (50 mbar) e inyectores de gas natural L (20 mbar) incluidos
• Tipo de superficies de cocción: Gas
• Patas de altura ajustable: Sí
• Características del horno: Tipo de encendido: Piezoeléctrico
• Dimensiones de superficies de cocción: 330 x 270 mm
• Profundidad de horno: 530 mm
• Ancho de horno: 1050 mm
• Tipo: Aparato de pie
• Funciones de horno: Temperatura inferior
• Características: Rejillas de hierro fundido ,Fogones con bandeja de recogida extraíble
• Distancia entre los elementos de inserción: 90 mm
• Quemador de gas: Fogones con dos circuitos
• Disposición de superficies de cocción: 3 x 6,2 kW, 3 x 8,5 kW
• Tipo de horno: Gas
• Horno multifunción: No
• Modo de funcionamiento: Gas
• Margen de temperaturas hasta: 300 °C
• Cantidad de ranuras de inserción: 3
• Serie: 700
• Extracción de vahos: Sí
• Capacidad del horno: 193 litro(s)

Con su construcción robusta y diseño moderno, esta cocina no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también aporta un toque de elegancia a cualquier cocina profesional. Sus funcionalidades avanzadas permiten una cocción uniforme y precisa, asegurando resultados perfectos en cada plato.