Plancha a gas 60+60 acero rectificado de 8 mm con fogón PG8R66+40F

Plancha a Gas 60+60 cm con Fogón Profesional – PG8R66+40F – Máxima capacidad de cocción y potencia profesional

La plancha a gas PG8R66+40F está diseñada para ofrecer potencia, amplitud y versatilidad en un solo equipo.
Con dos planchas independientes de 60x40 cm y un fogón lateral profesional de 6 kW, este modelo permite cocinar simultáneamente diferentes alimentos, optimizando el espacio y el rendimiento en cocinas de alta exigencia.

Fabricada completamente en acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas, garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza, incluso bajo uso intensivo.
Las placas monobloc de acero rectificado de 8 mm, con peto trasero de 36 mm y difusor frontal, ofrecen excelente distribución térmica, alta retención del calor y un acabado uniforme en los alimentos.

El fogón profesional, con parrilla de fundición reforzada, está diseñado para recipientes de gran diámetro (más de 40 cm) y permite preparar caldos, salsas o guarniciones mientras se trabaja en la plancha.
Incorpora termopar de seguridad, bandeja recoge-jugos embutida en acero inoxidable AISI-304, extraíble y apta para lavavajillas, y grasera frontal curvada de gran capacidad, que facilitan la limpieza diaria.

Con una potencia total de 18,1 kW, distribuida entre cuatro quemadores SABAF (12,1 kW) y un fogón de 6 kW, ofrece cocción rápida, control preciso y máxima eficiencia energética.
Cuenta con encendido piezoeléctrico, mandos metálicos de zinc con marcador de máximo/mínimo, panel frontal extraíble y pies regulables para un uso cómodo y seguro.

Como opción, puede incorporarse una placa adicional (laminada o rectificada de 40x40 cm) sobre el fogón para ampliar la superficie de plancha.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 2 monobloc de acero rectificado 8 mm (60x40 + 60x40 cm)

• Fogón: 1 profesional de 6 kW con parrilla de fundición

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 18,1 kW-Gas

• Quemadores: 4 tipo SABAF + 1 fogón profesional

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Bandeja recoge-jugos: Embutida, acero inoxidable, extraíble y lavable

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 1610 x 452 x 233 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R66+40F

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Doble plancha + fogón profesional: máxima capacidad de producción.

• 🍳 Fogón de fundición (6 kW): ideal para ollas y sartenes de gran tamaño.

• ⚙️ Placas de acero rectificado 8 mm: cocción homogénea y duradera.

• 💧 Grasera y bandeja recoge-jugos extraíbles: limpieza rápida y eficiente.

• 🔒 Seguridad total: quemadores SABAF con termopar y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Diseño robusto y profesional en acero inoxidable AISI-304.

• 🌱 Ideal para cocinas industriales, restaurantes, caterings y colectividades.

👉 La plancha a gas PG8R66+40F ofrece máxima potencia y superficie de cocción profesional, combinando dos zonas independientes y un fogón de alto rendimiento.
Ideal para restaurantes, asadores y cocinas industriales, es una máquina robusta, versátil y fiable, diseñada para soportar el trabajo continuo con resultados de calidad.