Cocina Wok Industrial 3 Quemadores Acero Inoxidable Bartscher 1053103

Descubre la eficiencia y robustez de nuestra Cocina Wok Industrial de 3 Quemadores, diseñada para satisfacer las altas demandas de la hostelería profesional. Fabricada en acero inoxidable, ofrece una cocción rápida y uniforme para una variedad de platos asiáticos e internacionales.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• Ancho: 150.0 cm
• Alto: 96.0 cm
• Profundidad: 60.0 cm
• Peso: 85.0 kg
• Tipo de superficies de cocción: Anillo de wok
• Patas de altura ajustable: Sí
• Dimensiones de superficies de cocción: Ø 290 mm
• Llama del piloto: Sí
• Tipo: Aparato de pie
• Número de superficies de cocción: 3
• Altura ajustable hasta: 985 mm
• Tipo de gas: Gas licuado (50 mbar) ,Inyectores para gas natural H (20 mbar) incluidos
• Características: Quemador extraíble sin necesidad de herramientas ,Quemador con protección termoeléctrica ,Zonas de calentamiento de regulación individual ,Fogón para wok sin anillo de wok: para ollas a partir de Ø 200 mm
• Quemador de gas: Quemador de alta capacidad
• Disposición de superficies de cocción: 3 x 11,5 kW
• Modo de encendido: Encendido manual
• Altura ajustable desde: 960 mm
• Modo de funcionamiento: Gas
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Depósito colector de grasa: Sí
• Potencia nominal: 34.5 kW

Esta cocina wok es ideal para cocinas de alta producción gracias a su diseño ergonómico y duradero. Mejora la eficiencia de tu restaurante con esta herramienta imprescindible para preparar deliciosos platos con auténtico sabor.