Cocina Wok Profesional 2 Quemadores Inoxidable Bartscher 1052103

La cocina wok profesional de 2 quemadores es ideal para establecimientos de hostelería que buscan eficiencia y calidad en la preparación de platos asiáticos. Fabricada en acero inoxidable, garantiza durabilidad y fácil limpieza.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• Ancho: 90.0 cm
• Alto: 96.0 cm
• Profundidad: 60.0 cm
• Peso: 58.0 kg
• Tipo de superficies de cocción: Anillo de wok
• Patas de altura ajustable: Sí
• Dimensiones de superficies de cocción: Ø 290 mm
• Llama del piloto: Sí
• Tipo: Aparato de pie
• Número de superficies de cocción: 2
• Altura ajustable hasta: 985 mm
• Tipo de gas: Gas licuado (50 mbar) ,Inyectores para gas natural H (20 mbar) incluidos
• Características: Quemador extraíble sin necesidad de herramientas ,Quemador con protección termoeléctrica ,Zonas de calentamiento de regulación individual ,Fogón para wok sin anillo de wok: para ollas a partir de Ø 200 mm
• Quemador de gas: Quemador de alta capacidad
• Disposición de superficies de cocción: 2 x 11,5 kW
• Modo de encendido: Encendido manual
• Altura ajustable desde: 960 mm
• Modo de funcionamiento: Gas
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Depósito colector de grasa: Sí
• Potencia nominal: 23 kW

Esta cocina wok es perfecta para cocinas profesionales que necesitan rapidez y eficiencia. Su diseño robusto y sus componentes de alta calidad aseguran un rendimiento excepcional, haciendo de ella una inversión inteligente para cualquier negocio de restauración.