Freidora de 10 litros 4,5 Kw MAXI ECO CON CONTACTOR

La freidora profesional F12/10ME45 está diseñada para cubrir las exigencias del sector de la hostelería profesional, ofreciendo rendimiento, seguridad y ahorro energético en un equipo compacto y duradero.

Construida íntegramente en acero inoxidable AISI-304, garantiza resistencia a la corrosión, higiene y facilidad de limpieza. Su diseño ergonómico, con aristas redondeadas y cabezal desmontable, facilita las labores de mantenimiento y limpieza diaria en cocinas profesionales.

Las resistencias blindadas, de fabricación española, ofrecen una distribución homogénea del calor y una rápida recuperación de temperatura, lo que permite mantener un ritmo de fritura constante y eficiente. Las cestas de gran capacidad, también nacionales, están equipadas con mangos de bakelita resistentes al calor, proporcionando seguridad y comodidad al operario.

El sistema Maxi-Eco permite alternar entre dos modos de potencia según las necesidades del servicio:

• ⚡ Modo MAXI (4,5 kW): máxima potencia para grandes volúmenes y frituras rápidas.

• 🌿 Modo ECO (2,5 kW): ahorro de energía de hasta un 25 %, ideal para mantener el aceite caliente entre usos.

Equipada con termostato regulable hasta 200 ºC y termostato de seguridad tasado a 230 ºC, ambos de 20 A, ofrece precisión y protección térmica total durante su funcionamiento.

Su zona fría en el fondo de la cuba evita que los residuos alimentarios se quemen, manteniendo el aceite limpio por más tiempo y evitando la mezcla de sabores entre frituras.

El contactor de 40 A asegura estabilidad eléctrica y fiabilidad incluso en usos prolongados, mientras que el mando de control de alta calidad permite un ajuste de temperatura suave y preciso.

Con una capacidad de 10 litros de aceite, esta freidora es perfecta para cocinas profesionales de alto rendimiento, combinando eficiencia, durabilidad y seguridad.

⚙️ Características técnicas

• Modelo: F12/10ME45

• Material: Acero inoxidable AISI-304

• Capacidad aceite: 10 litros

• Capacidad cuba: 12 litros

• Cuba y cabezal desmontables: Sí

• Grifo de vaciado: No (modelo estándar)

• Resistencias: Blindadas de acero inoxidable (fabricadas en España)

• Modo de trabajo: MAXI-ECO (2 resistencias, una desconectable)

• Potencia modo ECO: 2,5 kW

• Potencia modo MAXI: 4,5 kW

• Tensión: 230 V monofásica

• Termostato regulable: Hasta 200 ºC (20 A)

• Termostato de seguridad: 230 ºC (20 A)

• Contactor: 40 A

• Zona fría: Sí

• Cesta: 200 × 240 × 100 mm (An × Prof × Al), mango de bakelita

• Medidas mueble: 359 × 325 × 225 mm (An × Prof × Al)

• Medidas con cabezal: 359 × 428 × 325 mm (An × Prof × Al)

• Potencia total: 4,5 kW

• Referencia: F12/10ME45

⭐ Ventajas destacadas

⚙️ Sistema Maxi-Eco: ahorro energético de hasta un 25 %
🔥 Zona fría: aceite limpio por más tiempo y frituras más saludables
💪 Estructura en acero inoxidable AISI-304: máxima durabilidad e higiene
🇪🇸 Fabricación nacional: resistencias y cestas de alta calidad
🌡️ Doble termostato (200 °C / 230 °C): control térmico preciso y seguro
🧰 Cabezal desmontable: limpieza y mantenimiento sencillos
🧤 Mango de bakelita y tapa sobredimensionada: seguridad profesional
🔌 Contactor de 40 A: estabilidad eléctrica garantizada
🍟 Ideal para uso intensivo: rendimiento constante en hostelería