La freidora profesional F12/10C45GE está diseñada para ofrecer potencia, seguridad y durabilidad en entornos de hostelería intensiva. Su construcción íntegra en acero inoxidable AISI-304 proporciona una estructura sólida, higiénica y de fácil mantenimiento, perfecta para restaurantes, bares, hoteles y cocinas industriales.
Su zona fría profesional permite mantener el aceite limpio durante más tiempo, ya que los residuos caen al fondo sin entrar en contacto con las resistencias. Esto mejora la calidad del producto final, reduce la mezcla de sabores y prolonga la vida útil del aceite.
Equipada con resistencias blindadas de acero inoxidable, fabricadas en España, la freidora asegura un calentamiento rápido, uniforme y eficiente. El contactor de 40A proporciona máxima seguridad eléctrica en uso continuo, mientras que los termostatos de 20A (de trabajo y seguridad) permiten un control preciso de la temperatura —hasta 200 °C con corte automático de seguridad a 230 °C—.
El grifo de vaciado de gran caudal facilita el cambio y limpieza del aceite, reduciendo los tiempos de mantenimiento. Además, la cesta profesional, fabricada en España y equipada con mando de bakelita termoaislante, cuenta con tres posiciones de anclaje para un manejo seguro y eficiente:
1️⃣ Sumergida, sin contacto con la resistencia.
2️⃣ Intermedia, para escurrido parcial.
3️⃣ Superior, para escurrido total.
Otros detalles de diseño profesional incluyen el cabezal desmontable con protector de capilares, pilotos metálicos estancos, mando de temperatura con indicador de grados y asa sobredimensionada en la tapa, que evita el contacto con superficies calientes.
Con una potencia de 4,5 kW, cuba de 10 litros y zona fría, la freidora F12/10C45GE garantiza máxima eficiencia, seguridad y calidad de fritura, siendo una inversión ideal para cocinas profesionales que priorizan durabilidad, rendimiento y facilidad de limpieza.
⚙️ Información del producto:
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Modelo: F12/10C45GE
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Material: Acero inoxidable AISI-304
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Cuba: 1 unidad 2/3 x 200 mm
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Capacidad de aceite: 10 litros
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Capacidad total de cuba: 12 litros
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Potencia: 4,5 kW – 230 V
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Contactor: 40 A
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Termostato de trabajo: Regulable hasta 200 °C (20A)
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Termostato de seguridad: Tasado a 230 °C (20A)
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Resistencias: Blindadas, pulidas, acero inoxidable (fabricadas en España)
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Cesta: 290 x 240 x 100 mm, mango de bakelita con tres posiciones
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Cabezal: Desmontable con protector de capilares
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Pilotos: Metálicos estancos con juntas
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Mando: Con indicador de grados, alta precisión
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Asa de tapa: Sobredimensionada, aislante térmico
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Zona fría: Sí
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Grifo de vaciado: Sí, de gran caudal
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Medidas del mueble: 359 x 325 x 225 mm (Ancho x Fondo x Alto)
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Medidas con cabezal: 359 x 428 x 325 mm (Ancho x Fondo x Alto)
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Referencia: F12/10C45GE
⭐ Ventajas destacadas
🔥 Zona fría profesional, aceite más limpio y mayor durabilidad
💧 Grifo de vaciado de gran caudal, limpieza fácil y rápida
💪 Estructura en acero inoxidable AISI-304, máxima resistencia y durabilidad
⚙️ Resistencias blindadas nacionales, calentamiento rápido y uniforme
🌡️ Doble termostato de 20A, control preciso y protección térmica
🔌 Contactor de 40A, seguridad eléctrica reforzada
🧺 Cesta profesional con tres posiciones y mango frío de bakelita
💡 Pilotos metálicos estancos y mando con indicador de temperatura
🧊 Cabezal desmontable, mantenimiento sencillo y accesible
🇪🇸 Fabricación nacional, calidad garantizada y servicio técnico fiable