La freidora doble profesional F12/10ME45GEX2 está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI-304, lo que garantiza resistencia, durabilidad e higiene óptima para un uso intensivo en cocinas profesionales.
Equipada con dos cubas independientes de 10 litros cada una, permite freír diferentes alimentos simultáneamente sin mezcla de sabores, mejorando la eficiencia de trabajo.
El sistema Maxi-Eco ofrece dos modos de uso adaptables a las necesidades del servicio:
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⚡ Modo MAXI (4,5 + 4,5 kW): máxima potencia para una fritura rápida y uniforme.
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🌿 Modo ECO (2,5 + 2,5 kW): ahorro energético de hasta un 25 %, ideal para mantener la temperatura o cocinar a menor potencia.
Dispone de zona fría, donde los residuos caen al fondo sin entrar en contacto con las resistencias, lo que mantiene el aceite limpio por más tiempo y evita la mezcla de sabores.
Incluye además grifo de vaciado de gran caudal, que facilita el cambio y limpieza del aceite de forma rápida y segura.
Sus resistencias blindadas, doble termostato de control y seguridad, pilotos estancos y mangos de bakelita garantizan un funcionamiento estable, preciso y seguro.
El contactor de 40 A proporciona una instalación eléctrica fiable incluso bajo uso intensivo.
Perfecta para restaurantes, bares, caterings y hoteles que buscan una freidora profesional, eficiente y fácil de mantener.
⚙️ Características técnicas
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Modelo: F12/10ME45GEX2
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Material: Acero inoxidable AISI-304
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Cubas: 2 independientes
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Capacidad aceite: 10 + 10 L
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Capacidad cuba: 12 + 12 L
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Cuba y cabezal desmontables: Sí
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Resistencias: Blindadas de acero inoxidable (fabricadas en España)
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Modo de trabajo: MAXI-ECO (2 resistencias por cuba, una desconectable)
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Potencia modo MAXI: 4,5 + 4,5 kW
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Potencia modo ECO: 2,5 + 2,5 kW
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Tensión: 230 V monofásica
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Termostato regulable: Hasta 200 °C (20 A)
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Termostato de seguridad: 230 °C (20 A)
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Contactor: 40 A
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Zona fría: Sí, en ambas cubas
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Grifo de vaciado: Sí, de gran caudal
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Cestas: 200 × 240 × 100 mm (An × Prof × Al) con mango de bakelita
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Medidas mueble: 716 × 325 × 225 mm (An × Prof × Al)
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Medidas con cabezal: 716 × 428 × 325 mm (An × Prof × Al)
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Potencia total: 9 kW
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Referencia: F12/10ME45GEX2
⭐ Ventajas destacadas
🍟 Doble cuba independiente: frituras sin mezcla de sabores
⚙️ Sistema Maxi-Eco: alterna entre potencia máxima o ahorro energético
🔥 Zona fría: mantiene el aceite limpio y evita residuos quemados
💧 Grifo de vaciado: cambio de aceite fácil, limpio y seguro
💪 Construcción en acero inoxidable AISI-304: durabilidad e higiene profesional
🌡️ Doble termostato: control de temperatura preciso y seguro
🇪🇸 Fabricación nacional: resistencias y cestas de alta calidad
🧤 Mangos de bakelita: aislamiento térmico y manejo seguro
🔌 Contactor de 40 A: estabilidad eléctrica y rendimiento continuo
🏭 Uso profesional: ideal para restaurantes, hoteles y cocinas industriales
