Plancha gas 40 rectificada de 8 mm+40 frankfurt PG8R40+40FRK

Plancha a Gas Mixta 40+40 cm con Módulo Frankfurt – PG8R40+40FRK – Versatilidad profesional para cocinas rápidas

La plancha a gas PG8R40+40FRK está diseñada para ofrecer máximo rendimiento en cocinas profesionales donde la rapidez, la potencia y la durabilidad son esenciales.
Su configuración mixta incluye una zona de plancha tradicional de 40x40 cm y un módulo Frankfurt de 40x40 cm, con capacidad para 30 unidades de 190 mm de largo x 25 mm de calibre, lo que la convierte en la opción perfecta para bares, cafeterías, food trucks y negocios de comida rápida.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas, esta plancha garantiza higiene, robustez y fácil mantenimiento.
La placa monobloc de acero rectificado de 8 mm, con peto trasero de 36 mm y difusor frontal, proporciona reparto uniforme del calor y excelente retención térmica, manteniendo un rendimiento constante durante horas de servicio continuo.

El módulo Frankfurt profesional permite preparar grandes cantidades de salchichas de forma homogénea y sin pérdida de jugos, ofreciendo resultados perfectos y un acabado visual atractivo.
Su grasera curvada de gran capacidad, fabricada en acero inoxidable AISI-304 y apta para lavavajillas, facilita la limpieza y el mantenimiento diario.

Con una potencia total de 6,4 kW, distribuida en dos quemadores SABAF de gran poder calorífico, la PG8R40+40FRK ofrece una cocción rápida, segura y eficiente.
Incluye encendido piezoeléctrico, mandos metálicos de zinc fríos al tacto con marcador de máximo/mínimo, panel frontal extraíble y pies regulables en altura, garantizando comodidad, seguridad y ergonomía de uso.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 1 rectificada 8 mm (40x40 cm) + 1 Frankfurt (40x40 cm)

• Capacidad Frankfurt: 30 unidades de 190 mm x 25 mm

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 6,4 kW-Gas

• Quemadores: 2 tipo SABAF

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 810 x 472 x 215 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R40+40FRK

💡 Ventajas para tu negocio

• 🌭 Módulo Frankfurt profesional: capacidad para 30 salchichas por lote.

• 🍳 Zona mixta: plancha rectificada + módulo específico para embutidos.

• 🔥 Quemadores SABAF: potencia, eficiencia y control térmico profesional.

• 💧 Grasera y panel extraíbles: limpieza rápida y sin complicaciones.

• 🔒 Seguridad y fiabilidad: termopar, encendido piezoeléctrico y mandos metálicos.

• 💪 Diseño robusto en acero inoxidable AISI-304.

• ⚙️ Ideal para bares, food trucks, bocaterías y cocinas rápidas

  👉 La plancha a gas PG8R40+40FRK combina potencia profesional, superficie mixta y construcción robusta, ideal para preparar salchichas, bocadillos y platos combinados con rapidez y calidad constante.

  Perfecta para bares, restaurantes, food trucks y establecimientos de comida rápida que buscan eficiencia, limpieza y rendimiento continuo.