Plancha Eléctrica de Sobremesa - Placa Lisa - 60cm de Fondo - Maxima 9391610

Asar a la parrilla es una técnica de cocina que añade un sabor extra a los platos que se sirven. Gracias a las altas temperaturas de la plancha de asar, se conservan los nutrientes y el sabor. Esta placa de cocina profesional con una plancha de cocción suave es perfecta para su uso en restaurantes, cafeterías, comedores de empresa, food trucks y otros establecimientos de restauración. La plancha está diseñada para distribuir el calor de manera uniforme de modo que los ingredientes se cocinen simultáneamente. La parte trasera y los laterales están equipados con una protección contra salpicaduras de acero inoxidable para evitar las salpicaduras de aceite

Para usar en una línea de cocción

Esta plancha de cocina para hostelería está equipada con una gran salida para facilitar su manejo. Con el termostato, de fácil manejo, puede ajustar la temperatura entre 50 y 300ºC. Para que la plancha funcione de forma aún más eficiente, las zonas de cocción funcionan de forma independiente entre sí. Gracias a la gran bandeja de goteo de 1 litro, esta plancha es segura de usar. La plancha puede colocarse de forma independiente, dentro de una línea de cocción, o en un carro de acero inoxidable, que puede pedirse por separado.

Bandeja de goteo extraíble

La limpieza de esta plancha profesional es muy sencilla. La bandeja de goteo es extraíble y la carcasa es de acero inoxidable. Para limpiarla, utilice un paño húmedo, agua caliente y un detergente suave. Antes de empezar a limpiar, elimine los restos de comida gruesa con una rasqueta. ¿Quiere eliminar la suciedad más persistente? Caliente la plancha a 70ºC y limpie la superficie con un paño. No obstante, es aconsejable usar guantes para evitar quemarse los dedos al limpiar.

• Diseñada para una distribución uniforme del calor
• Gran orificio de desagüe para facilitar el manejo y la limpieza
• Gran cajón de recogida de grasa con capacidad de 1 litro
• Protectores contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte trasera y en los laterales para mayor comodidad de uso
• Control de la temperatura entre 50 y 300 grados centígrados
• Zonas de cocción controladas independientemente para un uso eficiente
• Fácil de limpiar
• Peso neto: 20 kg
• Dimensiones: W400 x D600 x H240 mm
• 230V / 50Hz / 1Fase 3000 Watt

Además de la superficie lisa, también hay disponible una plancha con superficie acanalada.

Este producto se suministra sin enchufe

• Peso neto: 20kg
• Dimensiones: B40 x D60 x H24cm
• 230V / 50Hz / 1Fase 3000W