Plancha gas 120 acero rectificado 8 mm. PG8R120

Plancha a Gas 120 cm Acero Laminado – Gran formato y potencia profesional para cocinas de alto rendimiento

La plancha a gas PG8R120 es una opción profesional para cocinas que necesitan máxima capacidad de producción, potencia y fiabilidad. Diseñada para uso intensivo en hostelería, esta plancha ofrece una amplia superficie de cocinado de 120x40 cm, ideal para preparar grandes volúmenes de alimentos con resultados perfectos.

Fabricada en acero inoxidable AISI-304, su mueble con aristas redondeadas facilita la limpieza y mantiene un aspecto higiénico y profesional. La placa laminada de alta calidad, de 8 mm de espesor, con peto trasero de 36 mm y difusor frontal, distribuye el calor de forma uniforme, evitando puntos fríos y garantizando una cocción precisa.

La grasera curvada frontal, fabricada en acero inoxidable AISI-304, es de gran capacidad, extraíble y apta para lavavajillas, facilitando la limpieza al finalizar cada servicio. Además, mediante un kit opcional, puede configurarse para trabajar con grasera trasera o delantera, adaptándose a la disposición del puesto de cocina.

Equipada con cuatro quemadores SABAF de alto poder calorífico, ofrece una potencia total de 12,1 kW, permitiendo mantener una temperatura constante incluso con gran carga de trabajo. Los termopares de seguridad, el encendido piezoeléctrico y los mandos metálicos de zinc, fríos al tacto y con marcador de máximo/mínimo, garantizan control, seguridad y comodidad en el uso diario.

El panel frontal extraíble y los pies regulables en altura facilitan el mantenimiento y la instalación, mientras que su construcción robusta asegura años de servicio sin pérdida de rendimiento.

Perfecta para restaurantes, braserías, cocinas mediterráneas o negocios de comida a la plancha, la PG8R120 es sinónimo de potencia, fiabilidad y durabilidad profesional.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placa: Laminada de 8 mm (120x40 cm) con peto trasero de 36 mm y difusor frontal

• Potencia total: 12,1 kW-Gas

• Quemadores: 4 tipo SABAF de alto poder calorífico

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble, apta para lavavajillas

• Kit opcional: Posibilidad de trabajar con grasera trasera

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 1210 x 472 x 215 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R120

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Gran superficie de cocinado (120x40 cm) ideal para cocinas de alta producción.

• ⚙️ Placa laminada de 8 mm, calor homogéneo y resultados uniformes.

• 💧 Grasera extraíble y apta para lavavajillas, limpieza rápida y práctica.

• 🔒 Seguridad garantizada con termopares y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Construcción robusta de acero inoxidable AISI-304, pensada para uso intensivo.

• 🍽️ Ideal para parrilladas, menús combinados y cocina mediterránea profesional.

👉 Equipa tu cocina profesional con la plancha PG8R120, la combinación perfecta de potencia, capacidad y fiabilidad para ofrecer el mejor rendimiento día tras día.