Plancha gas 60+40 acero rectificado 8 mm PG8R60+40

Plancha a Gas Combinada 60+40 cm Acero Rectificado 8 mm – Versatilidad y potencia profesional en un solo equipo

La plancha a gas PG8R60+40 está diseñada para ofrecer máxima flexibilidad de uso y rendimiento profesional en cocinas de hostelería. Su formato con dos zonas de cocción independientes (una de 60x40 cm y otra de 40x40 cm) permite preparar diferentes tipos de alimentos de forma simultánea —por ejemplo, carnes y pescados— sin mezclar sabores ni perder eficiencia.

Fabricada en acero inoxidable AISI-304, su estructura robusta con aristas redondeadas garantiza una limpieza rápida y una durabilidad excepcional. Las placas monobloc de acero rectificado de 8 mm, con peto trasero de 36 mm y difusor frontal, aseguran una distribución homogénea del calor, optimizando el consumo energético y ofreciendo una cocción uniforme.

La grasera curvada frontal, de gran capacidad y apta para lavavajillas, permite mantener el área de trabajo limpia durante el servicio. Además, gracias a su sistema extraíble, el mantenimiento diario resulta sencillo y rápido.

Equipada con tres quemadores SABAF de alto poder calorífico y una potencia total de 9,6 kW, esta plancha ofrece un rendimiento constante incluso con uso intensivo. El encendido piezoeléctrico y el sistema de seguridad con termopar garantizan fiabilidad y comodidad en cada jornada.

Los mandos metálicos de zinc, fríos al tacto y con marcador de máximo/mínimo, ofrecen control preciso de la temperatura, mientras que el panel frontal extraíble facilita el acceso interno para mantenimiento. Los pies regulables en altura aseguran una instalación estable y ergonómica.

Gracias a su diseño combinado de doble zona, la PG8R60+40 es perfecta para restaurantes, braserías, food trucks y cocinas mediterráneas que buscan versatilidad y rendimiento profesional.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 2 monobloc de acero rectificado 8 mm (60x40 cm + 40x40 cm)

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 9,6 kW-Gas

• Quemadores: 3 tipo SABAF de alto poder calorífico

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble, de gran capacidad y apta para lavavajillas

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 1010 x 472 x 215 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R60+40

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Dos zonas de cocción independientes (60x40 y 40x40 cm) para cocinar diferentes alimentos.

• ⚙️ Placas rectificadas de 8 mm, calor homogéneo y gran durabilidad.

• 💧 Grasera extraíble de gran capacidad, apta para lavavajillas.

• 🔒 Seguridad profesional con termopares y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Estructura robusta de acero inoxidable AISI-304.

• 🍳 Ideal para carnes, pescados y cocina mediterránea profesional.

👉 Equipa tu cocina profesional con la plancha PG8R60+40, una herramienta versátil y potente que te permite cocinar varios platos a la vez con eficiencia, limpieza y resultados impecables.