Horno de Convección - Vapor - 4 Bandejas (60 x 40cm) - Maxima 9362250

Este horno de convección profesional es una ventaja para todas las cocinas de panadería y catering. Al utilizar un horno de convección, el tiempo de preparación de sus platos es menor que con un horno tradicional. Con este horno de convección, no sólo podrá calentar, hornear y asar platos, sino también cocinarlos al vapor. De este modo, podrá crear deliciosos platos al horno, tartas, pasteles y platos de carne. El horno de convección también es adecuado para asar verduras y patatas. Con el termostato puede ajustar temperaturas de hasta 300ºC. Si desea preparar tiernos platos de carne, puede elegir una temperatura baja para que los productos se cocinen lentamente. Con el práctico temporizador, sabrá exactamente cuándo está listo su plato. Puede ajustar el temporizador entre 0 y 120 minutos.

Asar y cocinar al vapor

Gracias a sus dos ventiladores, el calor del interior esmaltado de este horno se distribuye eficazmente, garantizando una cocción uniforme de los alimentos. El horno también está equipado con prácticos indicadores luminosos que muestran exactamente cuándo se ha alcanzado la temperatura deseada y se pueden introducir los platos en el horno. Para mayor comodidad, la puerta del horno es extraíble y está provista de doble acristalamiento atérmico. El horno de convección también está equipado con una función de vapor. En el interior del horno, encontrará cuatro bandejas de 60 x 40 cm, y la distancia entre las bandejas es de 8 cm.

Fácil de limpiar

Las patas de la parte inferior del horno de aire caliente son de goma para que el aparato no se deslice durante su uso. Como la puerta es extraíble, la limpieza es muy fácil. La suciedad persistente puede eliminarse fácilmente colocando un recipiente con agua en la cámara del horno. A continuación, encienda el horno y caliéntelo a 200ºC. El vapor desprenderá los restos de comida, que podrá limpiar fácilmente con un paño.

Características

• Construcción de acero inoxidable con interior esmaltado
• Eficiente distribución del calor y función de vapor
• Equipado con 2 motores
• Puerta fácilmente extraíble
• Doble acristalamiento atérmico
• Control analógico y temporizador
• Indicadores de temperatura

Especificaciones del producto

• Peso neto: 70 kg
• Dimensiones de la bandeja: An83,4 x Pr79,6 x Al57cm
• Distancia entre bandejas: 8cm
• Rango de temperatura: 0-300°C
• Temporizador: 0 a 120 minutos
• 230V / 50Hz / 1 Fase 3600W

Incluye

• Cuatro bandejas: 60 x 40cm