Stick Sous-Vide Compacto SV ST15L para Hostelería Bartscher 115133

Descubre la revolución en la cocina profesional con el Stick de Cocción Sous-Vide SV ST15L, el aliado perfecto para chefs y profesionales de la hostelería que buscan precisión y versatilidad. Este dispositivo compacto transforma cualquier olla en una máquina de cocción al vacío, permitiendo cocinar con exactitud y mantener el sabor y textura de los alimentos intactos.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• Ancho: 6.8 cm
• Alto: 37.5 cm
• Profundidad: 13.5 cm
• Peso: 1.1 kg
• Características: Función de memoria ,Señal acústica al final del tiempo programado
• Frecuencia: 50/60 Hz
• Protección de marcha en seco: Sí
• Intervalos ajuste de tiempo: 1 minuto(s)
• Temporizador: Sí
• Regulación de la temperatura: Electrónica, en pasos de 0,5 °C
• Diseñado para: Ollas, profundidad: mín. 190 mm ,Volumen máx. de agua: 15 litros
• Ajuste de tiempo: 1 minuto - 59 horas y 59 minutos
• Unidades de medición de temperatura: °C ,°F
• Margen de temperaturas hasta: 95 °C
• Indicador digitial: Sí
• Control: Electrónico
• Potencia nominal: 1.3 kW
• Margen de temperaturas de: 20 °C
• Material: Acero inoxidable ,Plástico
• Voltaje: 230 V

El Stick Sous-Vide SV ST15L es ideal para cocinas profesionales que requieren flexibilidad sin comprometer la calidad. Su diseño compacto y fácil de usar permite su utilización en múltiples ubicaciones, optimizando el espacio en la cocina y garantizando cocciones uniformes y deliciosas. Eleva el nivel de tus preparaciones con este equipo de última tecnología, asegurando siempre resultados excepcionales.