Circulador térmico sous vide iVide

El circulador térmico sous vide iVide es una solución moderna y de interfaz sencilla con pantalla táctil de 10 cm. Te proporciona la más alta precisión a la hora de controlar la temperatura del agua. Se puede utilizar junto con un recipiente de cocción, ya sea recto con un fondo de al menos 16,5 cm o cilíndrico. El modo de utilizarlo es mediante una abrazadera.

Controla la temperatura de funcionamiento con un nivel de precisión de 0,07º C, en un intervalo de entre 5º C y 99º C. Su temporizador se puede establecer desde 1 minuto hasta 99 horas. Este circulador térmico es una herramienta ideal para la cocina al vacío y destaca por su excelente estabilidad de temperatura.

Cuenta con una bomba de circulación que permite eliminar los puntos de calor o frío, asó como un sensor de temperatura que ayuda a prevenir el exceso de sobrecalentamiento o posibles sobrecargas. Dispone de una app móvil con la que se puede gestionar ésta y otras máquinas. La app de control de temperatura recopila más de 600 recetas de cocina al vacío. También permite almacenar recetas, tiempos y temperaturas utilizados anteriormente.

Sigue la norma IPX7, por lo que es altamente resistente a las salpicaduras o a la inmersión en agua. Te permite recibir notificaciones para aprobar cuándo la temperatura del agua es adecuada o cuándo la comida está en su punto. La app móvil te ayuda también a mantener los alimentos a la temperatura más adecuada.

Información de producto:

• Medidas: 140 x 190 x 276 mm
• Material: acero inoxidable
• Intervalo de temperatura: 5º C y 99º C
• App móvil con 600 recetas de cocina al vacío
• Protección contra el sobrecalentamiento
• Norma IPX7
• Pantalla táctil de 10 cm

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