Sistema de sous vide GN 2/3 Hendi

El sistema de sous vide GN 2/3 de Hendi es un sistema culinario de cocina al vacío que te permite controlar la temperatura de manera precisa. Está especialmente diseñado para restaurantes que quieran ofrecer servicios a la carta o fuera de hora punta. Equipada con asas y una estructura de 4 compartimentos de acero inoxidable, te permite conseguir resultados de calidad inmejorable.

Posee un termostato que se puede ajustar a una temperatura de entre 35 y 90º C. La carcasa es robusta y resistente y está hecha en acero inoxidable. Gracias a su tapa con borde de silicona, se puede cerrar de manera hermética, lo que permite eliminar el paso del aire o el agua.

Información de producto:

• Medidas: 343 x 393 x 255 mm
• Termostato: intervalo de 35 a 90º C
• Materiales: acero inoxidable
• Asas integradas
• 4 compartimentos
• Temperatura de la unidad: Celsius
• Superficie de instalación: cocina

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