Plancha eléctrica 40 rectificada de 8 mm+40 cromo duro PE8R4KR4

Mueble fabricado en acero inoxidable con aristas redondeadas, diseñado para facilitar su limpieza y ofrecer una larga vida útil en cocinas profesionales.

Dispone de dos placas de cocción independientes, ambas extraíbles para un mantenimiento cómodo:

• Una placa monobloc de acero rectificado de 8 mm de espesor, con peto de 36 mm y difusor frontal, perfecta para carnes, verduras o alimentos con dorado intenso.

• Una segunda placa de cromo duro de 10 mm y recubrimiento de 50 micras, ideal para pescados, mariscos y elaboraciones delicadas, ya que distribuye el calor de forma uniforme y reduce la adherencia.

La grasera frontal curvada de acero inoxidable AISI-304 ofrece gran capacidad y es apta para lavavajillas, facilitando una limpieza rápida.
Sus resistencias blindadas de acero inoxidable, fabricadas en España, aseguran una transferencia de calor eficiente y una temperatura constante.

Equipada con mandos termostáticos regulables de 50 a 300 ºC, pilotos luminosos, interruptor de paso de corriente y pies regulables en altura.
La plancha eléctrica PE8R4KR4 combina rendimiento, eficiencia y versatilidad, convirtiéndose en la herramienta ideal para bares, restaurantes y cocinas industriales que buscan resultados profesionales en todo tipo de elaboraciones.

⚙️ Información del producto:

• 1 placa rectificada de 8 mm: 40x40 cm

• 1 placa de cromo duro de 10 mm y 50 micras: 40x40 cm

• Termostato regulable: 50–300 ºC

• Resistencias blindadas de acero inoxidable

• Potencia: 3 + 3 kW (230V)

• Medidas: 810 x 435 x 240 mm (Ancho x Profundidad x Alto)

• Referencia: PE8R4KR4

💡 Ventajas para tu negocio

✅ Doble zona de cocción: acero rectificado + cromo duro
✅ Calentamiento rápido y temperatura uniforme
✅ Materiales de alta calidad y larga durabilidad
✅ Bajo consumo y eficiencia energética
✅ Fácil limpieza y mantenimiento
✅ Ideal para carnes, pescados, verduras o mariscos