Plancha gas 100+60 acero rectificado 8 mm. PG8R106

Plancha a Gas Combinada 100+60 cm Acero Rectificado 8 mm – Potencia, limpieza y doble zona independiente

La plancha a gas PG8R106 ha sido diseñada para profesionales de la hostelería que buscan máximo rendimiento, capacidad y versatilidad en su cocina.
Con sus dos placas independientes —una de 100x40 cm y otra de 60x40 cm—, permite cocinar diferentes alimentos simultáneamente sin mezclar sabores ni aromas, ofreciendo una cocción más limpia y profesional.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI-304, su estructura sólida con aristas redondeadas facilita la limpieza y aporta una gran durabilidad frente al uso intensivo.
Las placas monobloc de acero rectificado de 8 mm garantizan una distribución uniforme del calor, proporcionando sellados perfectos y una cocción homogénea con bajo consumo energético.
El peto trasero de 36 mm y el difusor frontal ayudan a conservar la temperatura y mantener una zona de trabajo limpia.

La grasera frontal curvada, fabricada en acero inoxidable, es extraíble, de gran capacidad y apta para lavavajillas, lo que simplifica la limpieza diaria.

Equipada con cinco quemadores SABAF de alto poder calorífico, la PG8R106 ofrece una potencia total de 15,3 kW, asegurando calentamiento rápido, control preciso y cocción constante.
Incluye encendido piezoeléctrico y termopares de seguridad para un funcionamiento cómodo y fiable.

Los mandos metálicos de zinc, fríos al tacto y con marcador de máximo/mínimo, permiten un control térmico preciso. El panel frontal extraíble facilita el mantenimiento técnico, y los pies regulables en altura garantizan estabilidad en cualquier superficie.

Gracias a su doble zona independiente, esta plancha es ideal para cocinas mixtas o veganas, así como para restaurantes, caterings o colectividades que buscan separar alimentos por tipo o mantener temperaturas diferenciadas.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 2 monobloc de acero rectificado 8 mm (100x40 cm + 60x40 cm)

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 15,3 kW-Gas

• Quemadores: 5 tipo SABAF de alto poder calorífico

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Panel frontal: Extraíble para facilitar mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 1610 x 472 x 215 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R106

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Doble placa independiente (100x40 y 60x40 cm): evita mezcla de sabores.

• 🌱 Ideal para cocina vegana, sin gluten o mixta.

• ⚙️ Placas de acero rectificado 8 mm: calor uniforme y gran retención térmica.

• 💧 Grasera de gran capacidad, extraíble y apta para lavavajillas.

• 🔒 Máxima seguridad: quemadores SABAF con termopar y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Construcción profesional en acero inoxidable AISI-304.

• 🍳 Perfecta para cocinas industriales, colectividades y caterings.

👉 Equipa tu cocina profesional con la plancha PG8R106, una solución potente, versátil y segura con zonas de cocción independientes.
Ideal para cocinas veganas, colectividades y restaurantes que buscan máxima limpieza, potencia y control térmico profesional.