Plancha Eléctrica de Placa Mixta - Maxima 9300072

Consiga resultados profesionales en cada servicio con esta plancha eléctrica de 55 cm, diseñada para un uso intensivo en restaurantes, bares, hoteles y cocinas industriales.

Gracias a su superficie mitad lisa y mitad acanalada, permite preparar carne, pescado y verduras conservando sabor, textura y jugosidad, ofreciendo versatilidad total en cocina profesional.

✔️ Superficie combinada para máxima versatilidad

La placa de 6 mm de grosor distribuye el calor de forma uniforme y está dividida en:

• 🔹 Zona lisa para huevos, verduras, mariscos o smash burgers

• 🔹 Zona ranurada para carnes, pescados y productos con marcado grill

Ideal para parrilladas, platos combinados, hamburguesas, bocadillos y cocina mediterránea.

✔️ Potencia y calentamiento rápido

Con 3000W de potencia, esta plancha:

• Se calienta rápidamente

• Mantiene temperatura estable

• Permite cocinar de forma uniforme

Perfecta para servicios con alto volumen y cocina continua.

✔️ Control preciso de temperatura

El termostato regulable permite ajustar la temperatura entre 50°C y 300°C, adaptándose a cada producto.

El indicador luminoso informa cuándo la plancha ha alcanzado la temperatura deseada.

Además, incorpora protección contra sobrecarga, fundamental en entornos profesionales.

✔️ Diseño seguro y profesional

• Protector alto contra salpicaduras en acero inoxidable

• Carcasa robusta totalmente inoxidable

• Bandeja recogegrasa frontal extraíble

• Pies de goma antideslizantes para máxima estabilidad

Diseñada para soportar el ritmo diario de una cocina profesional.

✔️ Limpieza rápida y eficiente

La limpieza es sencilla gracias a sus materiales inoxidables:

1. Retire residuos con rasqueta o cepillo.

2. Para suciedad persistente, caliente a 75°C y vierta un poco de agua.

3. Limpie con paño húmedo y detergente suave.

La bandeja recogegrasa facilita el mantenimiento diario.

Una plancha imprescindible para negocios que buscan potencia, versatilidad y rendimiento constante en cocina profesional.

⚙️ Características técnicas

• Superficie mitad lisa, mitad ranurada

• Placa de grill de 6 mm de grosor

• Carcasa y bandeja recogegrasa de acero inoxidable

• Protector alto contra salpicaduras

• Termostato regulable 50°C – 300°C

• Protección contra sobrecarga

📐 Especificaciones del producto

• Peso neto: 23 kg

• Superficie de asado: 55 x 35 cm

• Dimensiones máquina: 56 x 47 x 25 cm

• Potencia: 3000 W

• Voltaje: 230V / 50Hz / 1 Fase

⭐ Ventajas destacadas

🔥 Superficie combinada lisa y ranurada
⚡ Potencia profesional de 3000W
🌡️ Control preciso de temperatura
🧼 Limpieza rápida y sencilla
🛡️ Protección contra sobrecarga
🏪 Ideal para bares, restaurantes y cocinas industriales