Plancha gas 60 acero rectificado 8 mm PG8R60

Plancha a Gas 60 cm Acero Rectificado 8 mm – Potencia y precisión profesional

La plancha a gas PG8R60 es una herramienta indispensable para cocinas profesionales que buscan rendimiento, durabilidad y facilidad de limpieza. Fabricada en acero inoxidable AISI-304, su estructura robusta con aristas redondeadas garantiza una higiene total y resistencia incluso bajo uso intensivo.

Su placa monobloc de acero rectificado de 8 mm ofrece una distribución homogénea del calor, perfecta para cocinar carnes, pescados, verduras o platos combinados con resultados uniformes. El peto trasero de 36 mm y el difusor frontal evitan salpicaduras y mejoran la eficiencia térmica.

La grasera curvada frontal, también en acero inoxidable, tiene gran capacidad, es extraíble y apta para lavavajillas, lo que facilita la limpieza al finalizar el servicio. Además, puede adaptarse para trabajar por la parte trasera mediante un kit opcional, ofreciendo mayor flexibilidad según la disposición de la cocina.

Equipada con quemadores SABAF de gran poder calorífico y sistema de seguridad con termopar, la plancha PG8R60 alcanza una potencia total de 6,4 kW, ideal para cocción continua. El encendido piezoeléctrico y los mandos metálicos de zinc, fríos al tacto y con marcador de máximo/mínimo, proporcionan control, seguridad y confort al usuario.

Su panel frontal extraíble simplifica las tareas de mantenimiento, mientras que los pies regulables en altura garantizan estabilidad en cualquier superficie.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placa: Monobloc de acero rectificado 8 mm (60 x 40 cm)

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 6,4 kW-Gas

• Quemadores: 2 tipo SABAF de alto poder calorífico

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble, gran capacidad, apta para lavavajillas

• Kit opcional: Trabajo con grasera por la parte trasera

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Lateral izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 610 x 472 x 215 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R60

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Distribución uniforme del calor gracias a la placa rectificada de 8 mm.

• 🧽 Diseño higiénico y fácil de limpiar, con piezas extraíbles y acero AISI-304.

• ⚙️ Seguridad y eficiencia con quemadores SABAF y termopar.

• 💧 Grasera frontal extraíble de gran capacidad, apta para lavavajillas.

• 🔄 Versátil: posibilidad de trabajar con grasera trasera (kit opcional).

• 🍽️ Ideal para parrilladas, platos combinados o cocina mediterránea.