Plancha ecogas 80+80 acero rectificado de 8 mm. EG8R88

Plancha a Gas ECOGAS EG8R88 – Alta capacidad, control total y eficiencia profesional

La plancha a gas ECOGAS EG8R88 ha sido diseñada para ofrecer máxima potencia y precisión térmica en cocinas profesionales exigentes.
Su innovador sistema ECOGAS garantiza una temperatura uniforme en toda la superficie, reduciendo el consumo energético y las emisiones, al mismo tiempo que minimiza el calor ambiental en la cocina.

Equipada con dos grandes placas de acero rectificado de 8 mm (80x40 cm cada una), permite cocinar de forma simultánea una gran cantidad de alimentos sin transferencia de sabores.
Cada zona cuenta con grifos termostáticos independientes, lo que ofrece un control preciso de la temperatura, ideal para trabajar con diferentes tipos de productos: carnes, pescados, verduras o menús combinados.

Fabricada en acero inoxidable AISI-304, con aristas redondeadas y una grasera frontal curvada de gran capacidad, apta para lavavajillas, esta plancha está pensada para facilitar la limpieza diaria y ofrecer máxima durabilidad.
Su panel frontal extraíble simplifica el mantenimiento, y los pies regulables permiten ajustarla a cualquier superficie de trabajo.

Los quemadores SABAF proporcionan una llama potente y estable, con termopar de seguridad en cada uno.
Los mandos metálicos de zinc con marcador numérico son resistentes, ergonómicos y mantienen un tacto frío durante el uso.
El encendido piezoeléctrico añade comodidad y rapidez a la operación diaria.

La ECOGAS EG8R88 es ideal para restaurantes, hoteles, parrillas y cocinas industriales que buscan una plancha potente, eficiente y sostenible, capaz de trabajar durante largas jornadas con un consumo optimizado.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 2 de acero rectificado de 8 mm (80x40 cm cada una)

• Sistema: ECOGAS – ahorro energético y reducción de emisiones

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 17,8 kW-Gas

• Quemadores: 6 tipo SABAF

• Control de temperatura: Grifos termostáticos independientes

• Encendido: Piezoeléctrico

• Seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador numérico

• Medidas: 1610 x 472 x 215 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: EG8R88

💡 Ventajas para tu negocio

• 🌱 Sistema ECOGAS: hasta un 30% menos de consumo y emisiones.

• 🔥 Superficie extra ancha (80+80 cm): máxima capacidad de trabajo.

• ⚙️ Grifos termostáticos: control independiente por zona.

• 💧 Grasera frontal extraíble: limpieza rápida y sencilla.

• 💪 Construcción profesional: acero AISI-304 y placas de 8 mm.

• 🔒 Seguridad total: quemadores SABAF con termopar y encendido piezoeléctrico.

• 🍳 Ideal para cocinas industriales, hoteles y restaurantes de alta producción.

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