Freidora de inducción de 7,5L. Buffalo CP793

Freidora eléctrica de inducción que permite freír todo tipo de alimentos de forma rápida y sencilla. La inducción no requiere de tiempos de espera o de calentamiento como las freidoras eléctricas o a gas sino que calienta mucho más rápido el aceite permitiendo acortar los tiempos y optimizar el trabajo durante el servicio de comidas o cenas. La freidora se limpia con mucha facilidad ya que tiene grifo de vaciado y la cuba no tiene resistencias a la vista. La cuba tiene una capacidad de 7, 5 litros y esta freidora es perfecta para cualquier restaurante, cafetería, cocina de colectividades o catering. La inducción nos permite avanzar en el mundo de las freidoras ofreciendo una nueva manera de freír los alimentos, más limpia, rápida y sencilla. Como consejo, decir que es conveniente cambiar regularmente el aceite ya que con cada uso el aceite pierde propiedades y alcanza antes el nivel de combustión, pudiendo provocar fuego.

Información del producto:

• Medidas 415(Alto) x 290(Ancho) x 440(Fondo)mm
• Incluye cesta y tapa
• Fabricada en acero inoxidable
• Control de temperatura que va de +60°C a +190°C
• Peso 14kg
• Incluye grifo de vaciado
• El ajuste de temperatura mediante ruleta es muy preciso
• Los tiempos de recuperación son muy cortos
• El calentamiento por inducción es tremendamente efectivo y eficiente
• La limpieza de la freidora es muy sencilla, solo hay que abrir el grifo de vaciado y una vez la cuba esté sin aceite, limpiar con agua y jabón

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