Freidora de 10+10 litros Grifo 5,5+5,5 Kw MAXI ECO CON CONTACTOR

La freidora doble profesional F12/10ME55GEX2 es una máquina de alto rendimiento fabricada en acero inoxidable AISI-304, lo que asegura una gran resistencia, durabilidad e higiene en entornos de trabajo exigentes.

Equipada con dos cubas independientes de 10 litros cada una, esta freidora permite freír distintos alimentos sin mezcla de sabores, optimizando el flujo de trabajo en cocinas con alta rotación.

Su innovador sistema Maxi-Eco permite elegir entre dos modos de funcionamiento según las necesidades del servicio:

• ⚡ Modo MAXI (5,5 + 5,5 kW): máxima potencia para frituras rápidas y uniformes.

• 🌿 Modo ECO (3 + 3 kW): ahorro energético del 25 %, ideal para mantenimiento de temperatura o frituras prolongadas.

La zona fría evita que los residuos se quemen, manteniendo el aceite limpio durante más tiempo y preservando el sabor de los alimentos.
Además, cuenta con un grifo de vaciado profesional de gran caudal, que facilita la limpieza y el cambio de aceite de forma rápida, segura y sin esfuerzo.

Sus resistencias blindadas, doble termostato, pilotos estancos, mangos de bakelita y cabezales desmontables garantizan una operación segura, fiable y fácil de mantener.
El contactor de 50 A refuerza la estabilidad eléctrica incluso en jornadas de uso intensivo.

Ideal para restaurantes, bares, caterings y hoteles que necesitan una freidora eficiente, robusta y con mantenimiento simplificado.

⚙️ Características técnicas

• Modelo: F12/10ME55GEX2

• Material: Acero inoxidable AISI-304

• Cubas: 2 independientes

• Capacidad aceite: 10 + 10 L

• Capacidad cuba: 12 + 12 L

• Cuba y cabezal desmontables: Sí

• Resistencias: Blindadas de acero inoxidable (fabricadas en España)

• Modo de trabajo: MAXI-ECO (2 resistencias por cuba, una desconectable)

• Potencia modo MAXI: 5,5 + 5,5 kW

• Potencia modo ECO: 3 + 3 kW

• Tensión: 230 V monofásica

• Termostato regulable: Hasta 200 °C (20 A)

• Termostato de seguridad: 230 °C (20 A)

• Contactor: 50 A

• Zona fría: Sí, en ambas cubas

• Grifo de vaciado: Sí, de gran caudal

• Cestas: 200 × 240 × 100 mm (An × Prof × Al) con mango de bakelita

• Medidas mueble: 716 × 325 × 225 mm (An × Prof × Al)

• Medidas con cabezal: 716 × 428 × 325 mm (An × Prof × Al)

• Potencia total: 11 kW

• Referencia: F12/10ME55GEX2

⭐ Ventajas destacadas

🍟 Doble cuba independiente: permite freír diferentes alimentos sin mezcla de sabores
⚙️ Sistema Maxi-Eco: alterna entre potencia máxima y modo ahorro energético
🔥 Zona fría: aceite limpio y frituras de mejor calidad
💧 Grifo de vaciado profesional: vaciado y limpieza rápidos y seguros
💪 Construcción en acero inoxidable AISI-304: robustez e higiene garantizadas
🌡️ Doble termostato: control térmico preciso y mayor seguridad
🧤 Mangos de bakelita: protección térmica y manejo cómodo
🇪🇸 Fabricación nacional: componentes de máxima calidad
🔌 Contactor de 50 A: estabilidad eléctrica incluso en uso intensivo
🏭 Uso profesional: ideal para restaurantes, hoteles y cocinas industriales