Freidora de 10 litros 5,5 Kw MAXI ECO CON CONTACTOR

La freidora profesional F12/10ME55 está especialmente diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales, ofreciendo máxima durabilidad, control térmico preciso y eficiencia energética.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI-304, esta freidora garantiza robustez, higiene y resistencia a la corrosión, incluso en los entornos más exigentes de la hostelería. Su diseño con aristas redondeadas y cabezales desmontables facilita las tareas de limpieza y mantenimiento diario.

Las resistencias blindadas, fabricadas en España y pulidas en acero inoxidable, proporcionan una distribución homogénea del calor y una rápida recuperación de temperatura, asegurando una fritura uniforme. Las cestas de gran capacidad, también nacionales, están equipadas con mangos de bakelita resistentes al calor, garantizando un uso cómodo y seguro.

El innovador sistema Maxi-Eco permite adaptar la potencia según las necesidades del servicio:

• ⚡ Modo MAXI (5,5 kW): máxima potencia para grandes volúmenes y frituras rápidas.

• 🌿 Modo ECO (3 kW): reduce el consumo energético hasta un 25 %, ideal para mantener el aceite caliente con menor gasto.

Dispone de termostato regulable hasta 200 ºC y termostato de seguridad tasado a 230 ºC, ambos de 20 A, ofreciendo control preciso y máxima seguridad térmica.

La zona fría en el fondo de la cuba evita que los residuos alimentarios se quemen, prolongando la vida útil del aceite y mejorando la calidad de las frituras.

Su contactor de 50 A garantiza estabilidad eléctrica y seguridad total, incluso durante jornadas de trabajo prolongadas.

Gracias a su potencia de 5,5 kW y capacidad de 10 litros de aceite, la F12/10ME55 se adapta perfectamente a las demandas de restaurantes, hoteles, caterings y cocinas industriales que buscan rendimiento, eficiencia y durabilidad.

⚙️ Características técnicas

• Modelo: F12/10ME55

• Material: Acero inoxidable AISI-304

• Capacidad aceite: 10 litros

• Capacidad cuba: 12 litros

• Cuba y cabezal desmontables: Sí

• Grifo de vaciado: No (modelo estándar)

• Resistencias: Blindadas de acero inoxidable (fabricadas en España)

• Modo de trabajo: MAXI-ECO (2 resistencias, una desconectable)

• Potencia modo ECO: 3 kW

• Potencia modo MAXI: 5,5 kW

• Tensión: 230 V monofásica

• Termostato regulable: Hasta 200 ºC (20 A)

• Termostato de seguridad: 230 ºC (20 A)

• Contactor: 50 A

• Zona fría: Sí

• Cesta: 200 × 240 × 100 mm (An × Prof × Al), mango de bakelita

• Medidas mueble: 359 × 325 × 225 mm (An × Prof × Al)

• Medidas con cabezal: 359 × 428 × 325 mm (An × Prof × Al)

• Potencia total: 5,5 kW

• Referencia: F12/10ME55

⭐ Ventajas destacadas

⚙️ Sistema Maxi-Eco: ahorro energético de hasta un 25 %
🔥 Zona fría: aceite limpio y mayor durabilidad
💪 Construcción en acero inoxidable AISI-304: máxima resistencia e higiene
🇪🇸 Fabricación nacional: resistencias y cestas de alta calidad
🌡️ Doble termostato (200 °C / 230 °C): control térmico preciso y seguro
🧰 Cabezal desmontable: mantenimiento rápido y sencillo
🧤 Mango de bakelita y tapa sobredimensionada: seguridad profesional
🔌 Contactor de 50 A: estabilidad eléctrica garantizada
🍟 Rendimiento constante: ideal para uso intensivo en hostelería