Máquina de filtrado de aceite Buffalo CU489

La máquina de filtrado de aceite Buffalo es la herramienta imprescindible para cualquier cocina profesional que utilice freidoras de forma intensiva. Gracias a su tecnología avanzada de filtración (hasta 5 micras), elimina de manera rápida y eficaz impurezas, restos de alimentos y partículas que deterioran el aceite, garantizando una fritura más limpia, sabrosa y rentable.

Con esta máquina, podrás:

• ✅ Ahorrar dinero: prolonga la vida útil del aceite hasta un 60%, reduciendo cambios frecuentes.

• ✅ Mejorar la calidad de tus frituras: alimentos más crujientes, dorados y con mejor sabor.

• ✅ Aumentar la productividad: ciclo de filtrado rápido de solo 5 minutos.

• ✅ Evitar esperas: filtra el aceite cuando está caliente (170 °C), sin necesidad de enfriarlo.

• ✅ Facilitar la limpieza: base y unidad de bomba aptas para lavavajillas.

• ✅ Optimizar la inversión: un solo equipo sirve para varias freidoras de gas o eléctricas (10L o más).

Además, los filtros de papel desechables (modelo CU788) pueden reutilizarse hasta 10 veces, lo que multiplica el ahorro y reduce los costes de operación.

Fabricada en Alemania y aprobada por la CE, la máquina de filtrado de aceite Buffalo garantiza fiabilidad, seguridad y máxima durabilidad para el día a día en tu negocio.

Información del producto:

• • Marca: Buffalo
  • Modelo de filtro necesario: Papel de filtro de aceite CU788
  • Filtración: hasta 5 micras
  • Tiempo de ciclo: 5 minutos
  • Temperatura de filtrado: hasta 170 °C (aceite caliente, sin necesidad de enfriado)
  • Compatibilidad: Freidoras independientes de gas o eléctricas con capacidad ≥ 10 L
  • Componentes aptos para lavavajillas: base y unidad de bomba
  • Fabricación: Alemania
  • Certificación: CE