Plancha ecogas 40+40 acero rectificado de 8 mm con fogón

La plancha a gas con fogón EG8R40X2+40F ha sido diseñada para ofrecer eficiencia, robustez y comodidad en el entorno hostelero. Fabricada en acero inoxidable AISI-304, cuenta con aristas redondeadas que facilitan la limpieza y aseguran una higiene perfecta en el uso diario.

Sus placas monobloc de acero rectificado de 8 mm de espesor, con peto posterior de 36 mm y difusor frontal, ofrecen una distribución homogénea del calor, ideal para una cocción uniforme y precisa. Las placas son extraíbles, lo que simplifica enormemente el mantenimiento y la limpieza.

Dispone de una grasera frontal curvada de gran capacidad, fabricada en acero inoxidable AISI-304, apta para lavavajillas y de fácil extracción, que permite mantener la superficie de trabajo limpia en todo momento.

Los quemadores SABAF proporcionan un gran poder calorífico y cuentan con termopar de seguridad para un uso fiable. Los mandos metálicos de zinc, con marcador numérico y tacto suave, se mantienen siempre fríos al contacto, asegurando un manejo cómodo y seguro.

Incorpora además un fogón de 6 kW con parrilla de fundición de 6 kg, diseñado para soportar recipientes de gran diámetro (hasta 40 cm). Su bandeja recoge jugos embutida y extraíble, fabricada en acero inoxidable, facilita la limpieza tras cada servicio.

La plancha está preparada para gas butano (inyectores para gas natural incluidos) y cuenta con piezoeléctrico de encendido, pies regulables y panel frontal desmontable para facilitar el mantenimiento.

Como opción, puede equiparse con una placa adicional laminada (6 mm) o rectificada (8 mm) de 40x40 cm con grasera, ideal para ampliar la superficie de cocción.

Ideal para cocinas profesionales de hostelería, donde se requiere máxima durabilidad, potencia y limpieza fácil.

⚙️ Información del producto:

• Modelo: EG8R40X2+40F

• Material: Acero inoxidable AISI-304

• Placas: 2 unidades 40x40 cm, de acero rectificado 8 mm

• Fogón: 1 unidad de 6 kW con parrilla de fundición (6 kg)

• Grifos termostáticos: 2

• Grifo estándar: 1

• Quemadores: 2 (6,4 kW-gas cada uno, con termopar de seguridad)

• Potencia total: 12,4 kW-gas

• Grasera: Curvada frontal, extraíble, gran capacidad y apta para lavavajillas

• Encendido: Piezoeléctrico

• Mandos: Metálicos de zinc con marcador numérico

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Preparación de gas: Butano (inyectores incluidos para gas natural)

• Medidas: 1210 x 472 x 233 mm (An x F x Al)

• Referencia: EG8R40X2+40F

⭐ Ventajas destacadas

🔥 Potencia total de 12,4 kW, rendimiento profesional
🧱 Placas de acero rectificado de 8 mm, calor homogéneo y duradero
💧 Placas y grasera extraíbles, limpieza rápida y completa
💪 Estructura en acero inoxidable AISI-304, higiene y resistencia
🔥 Fogón de 6 kW con parrilla de fundición, ideal para ollas grandes
⚙️ Quemadores SABAF de alta eficiencia con termopar de seguridad
🌡️ Grifos termostáticos dobles, control preciso de la temperatura
🔌 Encendido piezoeléctrico y panel frontal desmontable
🇪🇸 Fabricación nacional, calidad y fiabilidad garantizadas