Amasadora - 130L - 80kg Masa - 2 Velocidades - 400V - Maxima 9361130

Esta amasadora profesional puede utilizarse para trabajos pesados de amasado. El gran bol de amasado es adecuado para mezclar hasta 50 kg de harina. Como tanto el gancho amasador como el bol de amasado giran sobre su eje, esta amasadora amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y lisa. Puede amasar hasta un máximo de 80 kg de masa y un mínimo de 30 kg. El motor es muy potente pero silencioso, por lo que no causa ningún ruido en la cocina.

Funciona a dos velocidades

Es muy fácil ajustar la amasadora para mezclar los ingredientes. Gracias a la pantalla de fácil manejo puede ajustar rápidamente la velocidad deseada, eligiendo entre 126 o 252 RPM. La máquina tiene un mando para invertir la dirección del gancho de amasar. Esto permite que el gancho vaya hacia delante y hacia atrás. Además de su fácil manejo, esta amasadora también es muy segura de usar. El interruptor de seguridad garantiza que el motor no se sobrecaliente. Si esto ocurre, la amasadora se apaga automáticamente. La protección contra sobrecarga también garantiza que el bol de mezcla nunca se sobrecargue con ingredientes. El bol de mezcla está equipado con una jaula de protección. La jaula tiene que estar cerrada antes de que el aparato se ponga en marcha. La amasadora también está provista de una transmisión con cadenas y correas.

Para uso intensivo

Cuando la amasadora se utiliza de forma intensiva, debe limpiarse a diario. Gracias a las piezas de acero inoxidable y a la carcasa metálica con un revestimiento duradero, la limpieza puede realizarse fácilmente. Sólo necesita un paño húmedo y un detergente suave. Después de la limpieza, recuerde secar todo bien con un paño suave.

Características:

• Equipada con cadena de transmisión y correas trapezoidales
• Carcasa de metal con revestimiento duradero
• Eje y espiral de acero inoxidable
• Incluye un temporizador lento y rápido
• El gancho para masa puede ir hacia delante y hacia atrás
• Equipada con interruptor de seguridad y protector metálico

Especificaciones del producto:

• Peso neto: 404kg
• Capacidad neta del bol: 133l
• Dimensiones: B68,2 x D111,2 x H136,4cm
• Dimensiones del bol de mezcla: ø 70 x 36 (h) cm
• Velocidades de la espiral: 126 y 252RPM
• Velocidad del bol de mezcla: 17RPM
• 400V/50Hz/3Fase 4500W

Capacidad de producción:

• Cantidad máx. de harina: 50 kg
• Cantidad máx. de masa: 80 kg
• Cantidad mín. de masa: 30 kg

Nota: El bol de amasado es fijo y no se puede desmontar.