Plancha de Sobremesa a Gas - Placa Lisa - 60cm de Fondo - Maxima 9391580

Al asar en la plancha, añades más sabor a los platos que sirves. Al trabajar con altas temperaturas, los productos conservan sus vitaminas y su sabor. Esta placa de grill es adecuada para su uso en la cocina profesional de, por ejemplo, restaurantes, cafeterías, hoteles y food trucks. El calor se distribuye uniformemente en la placa de grill para que los ingredientes se cocinen simultáneamente. Para evitar las salpicaduras de grasa, se han colocado protectores contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte posterior y en los laterales de la placa de grill.

Fácil de manejar

Con su gran orificio de drenaje, la plancha de asar es fácil de manejar y de limpiar. La plancha también tiene una gran bandeja de recogida de 1 litro para recoger todo el exceso de grasa. Puede ajustar fácilmente la temperatura mediante el termostato de fácil manejo entre 50 y 300ºC. ¿Quiere colocar el grill en una línea de cocción? No hay ningún problema. También puede colocar este grill sobre una mesa o encimera. Los platos son fáciles de preparar porque la parrilla se calienta rápidamente, gracias a los quemadores de acero inoxidable. También está equipado con un encendido por chispa Piezzo. Puede utilizar el grill con GLP o gas natural.

Con bandeja de goteo extraíble

La bandeja de goteo extraíble hace que esta plancha profesional sea fácil de limpiar. Las superficies lisas son de acero inoxidable y se pueden limpiar con un paño húmedo, agua tibia y un detergente suave. Si hay alimentos gruesos en la plancha, quítelos primero con una rasqueta. Para eliminar la suciedad más persistente, caliente la placa a 70ºC. A continuación, simplemente limpie la superficie con un paño. Utilice guantes para evitar quemaduras.

• Diseñado para una distribución uniforme del calor
• Gran orificio de drenaje para facilitar el funcionamiento y la limpieza
• Gran cajón de recogida de grasa con capacidad de 1 litro
• Protecciones contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte trasera y en los laterales para mayor comodidad de uso
• Control de la temperatura entre 50 y 300 grados centígrados
• Zonas de cocción controladas independientemente para un uso eficiente
• Calentamiento rápido con quemadores de acero inoxidable
• Encendido por chispa piezzoeléctrica
• Dispositivos de seguridad en caso de fallo de la llama
• Fácil de limpiar
• Peso neto: 20 kg
• Dimensiones: W400 x D600 x H240 mm
• Potencia: 3,0 kW

• Inyectores de gas preinstalados: G25 - Gas Natural
• Juego adicional de inyectores de gas: G30 - GLP (Propano / Butano)

Además de la superficie lisa, también hay disponible una plancha con superficie acanalada.

• Peso neto: 20kg
• Dimensiones: B40 x D60 x H24cm
• Potencia de salida: 3.0 kW
• Inyectores de gas instalados: G25
• gas natural
• Juego extra de inyectores de gas: G30
• GLP (propano/butano)