Plancha gas 80 rectificada de 8 mm+40 frankfurt PG8R80+40FRK

Plancha a Gas 80+40 cm con Módulo Frankfurt – PG8R80+40FRK – Versatilidad profesional para cocinas rápidas e industriales

La plancha a gas PG8R80+40FRK está diseñada para ofrecer gran capacidad de producción, potencia profesional y resultados homogéneos.
Su configuración mixta combina una amplia superficie lisa de 80x40 cm con un módulo Frankfurt de 40x40 cm, ideal para preparar hasta 30 salchichas simultáneamente, garantizando una cocción uniforme y un sellado perfecto.

Fabricada en acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas, ofrece una estructura robusta, higiénica y fácil de limpiar.
Su placa monobloc de acero rectificado de 8 mm de espesor, con peto de 36 mm y difusor frontal, asegura una excelente distribución del calor, manteniendo la temperatura constante incluso en usos prolongados.

El módulo Frankfurt profesional permite cocinar grandes volúmenes de salchichas o embutidos con una presentación atractiva, ideal para bares, restaurantes, cafeterías y food trucks que ofrecen menús rápidos o combinados.
La grasera frontal curvada, de gran capacidad y fabricada en acero inoxidable AISI-304, es extraíble y apta para lavavajillas, simplificando las tareas de limpieza.

Con una potencia total de 12,1 kW, distribuida entre cuatro quemadores SABAF de alto rendimiento, la PG8R80+40FRK garantiza una cocción potente, uniforme y segura.
Cuenta con encendido piezoeléctrico, mandos metálicos de zinc fríos al tacto con marcador máximo/mínimo, panel frontal extraíble y pies regulables en altura, para ofrecer ergonomía, seguridad y durabilidad profesional.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 1 rectificada 8 mm (80x40 cm) + 1 Frankfurt (40x40 cm)

• Capacidad Frankfurt: 30 unidades de 190 mm x 25 mm

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 12,1 kW-Gas

• Quemadores: 4 tipo SABAF

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 1210 x 472 x 215 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R80+40FRK

💡 Ventajas para tu negocio

• 🌭 Módulo Frankfurt profesional: capacidad para 30 unidades por servicio.

• 🍳 Superficie mixta (plancha + Frankfurt): ideal para menús combinados y hot dogs.

• 🔥 Quemadores SABAF: potencia, eficiencia y control térmico de nivel profesional.

• 💧 Grasera extraíble apta para lavavajillas: limpieza rápida y sin complicaciones.

• 🔒 Seguridad total: termopar en cada quemador y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Estructura robusta y duradera en acero inoxidable AISI-304.

• ⚙️ Perfecta para bares, food trucks y cocinas de servicio continuo.

👉 La plancha a gas PG8R80+40FRK combina una gran superficie de cocción y un módulo Frankfurt de alta capacidad, ofreciendo rendimiento, potencia y limpieza profesional.
Ideal para bares, restaurantes, cocinas industriales y food trucks que buscan rapidez, versatilidad y resultados consistentes en cada servicio.