Plancha gas doble 60+60 acero rectificado de 8 mm. PG8R60+60

Plancha a Gas Combinada 60+60 cm Acero Rectificado 8 mm – Potencia profesional con placas independientes

La plancha a gas PG8R60+60 es una máquina profesional diseñada para ofrecer versatilidad, potencia y precisión en entornos de hostelería exigentes. Su configuración con dos placas independientes de 60x40 cm evita la mezcla de sabores y aromas, lo que la convierte en la opción perfecta para cocinas veganas, sin gluten o con menús diferenciados.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI-304, su estructura robusta con aristas redondeadas facilita la limpieza y garantiza durabilidad incluso en usos intensivos. Las placas monobloc de acero rectificado de 8 mm, con peto trasero de 36 mm y difusor frontal, proporcionan una distribución homogénea del calor, permitiendo cocinar de forma uniforme con menor consumo energético.

Su grasera frontal curvada, de gran capacidad, extraíble y apta para lavavajillas, facilita la limpieza tras cada servicio, manteniendo la zona de trabajo impecable.

Equipada con cuatro quemadores SABAF de alto poder calorífico y una potencia total de 12,1 kW, ofrece un rendimiento térmico excepcional. El encendido piezoeléctrico y los termopares de seguridad aseguran comodidad, control y máxima protección durante el uso.

Los mandos metálicos de zinc, fríos al tacto y con marcador de máximo/mínimo, permiten regular la temperatura con precisión. Además, el panel frontal extraíble y los pies regulables en altura facilitan el mantenimiento y la adaptación al puesto de trabajo.

Gracias a sus placas independientes, la plancha PG8R60+60 es perfecta para restaurantes, caterings, food trucks o cocinas industriales que buscan separar zonas de cocinado o cumplir con protocolos de cocina vegana, sin gluten o sin contaminación cruzada.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 2 monobloc de acero rectificado 8 mm (60x40 cm cada una)

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 12,1 kW-Gas

• Quemadores: 4 tipo SABAF de alto poder calorífico

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Panel frontal: Extraíble para facilitar el mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 1210 x 472 x 215 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R60+60

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Dos placas independientes (60x40 cm): cocina distintos alimentos sin mezclar sabores.

• 🌱 Ideal para cocina vegana, sin gluten o sin contaminación cruzada.

• ⚙️ Placas rectificadas de 8 mm: distribución homogénea del calor y gran durabilidad.

• 💧 Grasera frontal extraíble y apta para lavavajillas.

• 🔒 Máxima seguridad: quemadores SABAF con termopar y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Construcción profesional en acero inoxidable AISI-304.

• 🍳 Perfecta para cocinas profesionales, colectividades y caterings.

👉 Equipa tu cocina profesional con la plancha PG8R60+60 y garantiza la máxima higiene, potencia y precisión. Ideal para cocinas veganas o mixtas, donde la calidad y la pureza de los sabores son una prioridad.