La freidora profesional doble F12/10C45GEx2 es una solución robusta, eficiente y segura para cocinas que requieren rendimiento continuo y máxima capacidad de fritura. Diseñada y fabricada en acero inoxidable AISI-304, ofrece resistencia, higiene y larga vida útil, ideal para cocinas industriales, caterings, hoteles y comedores profesionales.
Equipada con dos cubas independientes de 10 litros, permite trabajar con distintos alimentos simultáneamente sin mezcla de sabores. Gracias a su sistema de zona fría, los residuos se depositan en el fondo, evitando el contacto con las resistencias. Esto mantiene el aceite limpio durante más tiempo, mejorando la calidad del producto y reduciendo el consumo.
Sus resistencias blindadas pulidas de acero inoxidable, fabricadas en España, proporcionan un calentamiento rápido y homogéneo, alcanzando una potencia total de 9 kW (4,5 + 4,5 kW).
Los contactores de 40A aseguran un funcionamiento eléctrico estable incluso en uso intensivo, mientras que los termostatos de 20A (uno regulable hasta 200 °C y otro de seguridad a 230 °C) garantizan un control térmico preciso y seguro.
Los grifos de vaciado de gran caudal, incluidos de serie, permiten evacuar el aceite con rapidez y comodidad, facilitando la limpieza diaria y asegurando un entorno de trabajo más higiénico.
Las cestas profesionales, de gran capacidad, están fabricadas en España y equipadas con mangos de bakelita termoaislante. Disponen de tres posiciones de anclaje para una gestión eficiente del escurrido del aceite:
1️⃣ Sumergida: la cesta no toca las resistencias.
2️⃣ Intermedia: escurrido parcial.
3️⃣ Superior: escurrido total.
La freidora F12/10C45GEx2 incorpora además pilotos metálicos estancos, mandos con indicador de grados, cabezal desmontable con protector de capilares y asas de tapa sobredimensionadas para una manipulación cómoda y segura.
Una freidora profesional que combina potencia, limpieza, seguridad y facilidad de uso, garantizando resultados perfectos en cada servicio.
⚙️ Información del producto:
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Modelo: F12/10C45GEx2
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Material: Acero inoxidable AISI-304
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Cubas: 2 unidades 2/3 x 200 mm
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Capacidad de aceite: 10 + 10 litros
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Capacidad total de cubas: 12 + 12 litros
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Potencia: 4,5 + 4,5 kW – 230 V
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Contactor: 40 A
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Termostato de trabajo: Regulable hasta 200 °C (20A)
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Termostato de seguridad: Tasado a 230 °C (20A)
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Resistencias: Blindadas, pulidas, acero inoxidable (fabricadas en España)
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Cestas: 290 x 240 x 100 mm, mango de bakelita con tres posiciones
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Cabezal: Desmontable con protector de capilares
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Pilotos: Metálicos estancos con juntas
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Mando: Con indicador de grados, alta precisión
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Asas de tapa: Sobredimensionadas, aislantes térmicos
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Zona fría: Sí
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Grifos de vaciado: Sí, doble grifo de gran caudal
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Medidas del mueble: 716 x 325 x 225 mm (Ancho x Fondo x Alto)
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Medidas con cabezal: 716 x 428 x 325 mm (Ancho x Fondo x Alto)
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Referencia: F12/10C45GEx2
⭐ Ventajas destacadas
🔥 Zona fría profesional, aceite más limpio y frituras perfectas
💧 Doble grifo de vaciado, vaciado rápido y limpieza sencilla
💪 Construcción en acero inoxidable AISI-304, máxima durabilidad
⚙️ Resistencias blindadas españolas, calentamiento uniforme y eficiente
🌡️ Doble termostato de 20A, control térmico preciso y seguro
🔌 Contactores de 40A, potencia reforzada y protección eléctrica
🧺 Cubas independientes, frituras sin mezcla de sabores
💡 Pilotos estancos y mandos con indicador de grados, control visual inmediato
🧊 Cabezal desmontable, mantenimiento rápido y seguro
🇪🇸 Fabricación nacional, fiabilidad garantizada y servicio técnico cercano