Plancha gas 120 rectificada de 8 mm+40 frankfurt PG8R12FRK4

Plancha a Gas 120 cm con Módulo Frankfurt – PG8R12FRK4 – Potencia y máxima capacidad para hostelería profesional

La plancha a gas PG8R12FRK4 es el modelo ideal para negocios que requieren gran capacidad de producción y cocción versátil.
Su amplia zona lisa de 120x40 cm permite cocinar simultáneamente carnes, pescados, verduras o bocadillos, mientras que el módulo Frankfurt de 40x40 cm ofrece una capacidad de hasta 30 salchichas de 190 mm x 25 mm.

Fabricada completamente en acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas, esta plancha está pensada para uso intensivo en cocinas profesionales.
Su placa monobloc de acero rectificado de 8 mm, con peto trasero de 36 mm y difusor frontal, garantiza una distribución térmica uniforme y una excelente retención del calor.

La grasera curvada de gran capacidad, extraíble y apta para lavavajillas, junto con el panel frontal desmontable, facilitan la limpieza y el mantenimiento.
Equipada con 5 quemadores SABAF y una potencia total de 15,3 kW, esta plancha asegura una cocción potente, eficiente y homogénea.

El encendido piezoeléctrico, los mandos metálicos de zinc fríos al tacto y los termopares de seguridad en cada quemador proporcionan un funcionamiento seguro, cómodo y profesional.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placas: 1 rectificada de 8 mm (120x40 cm) + 1 Frankfurt (40x40 cm)

• Capacidad Frankfurt: 30 unidades de 190 mm x 25 mm

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 15,3 kW-Gas

• Quemadores: 5 tipo SABAF

• Encendido: Piezoeléctrico

• Seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 1610 x 472 x 215 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R12FRK4

💡 Ventajas para tu negocio

• 🌭 Módulo Frankfurt profesional: cocina hasta 30 salchichas de una tanda.

• 🍳 Amplia superficie de 120 cm: máxima productividad en horas punta.

• 🔥 Quemadores SABAF: potencia, eficiencia y control térmico preciso.

• 💧 Grasera extraíble: limpieza fácil y rápida, apta para lavavajillas.

• 🔒 Seguridad garantizada: encendido piezoeléctrico y termopar.

• 💪 Estructura robusta de acero inoxidable AISI-304: durabilidad y estética profesional.

• ⚙️ Ideal para restaurantes, food trucks, asadores y cocinas de alto rendimiento.

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