Plancha gas 80 acero rectificado 8 mm PG8R80

Plancha a Gas 80 cm Acero Rectificado 8 mm – Potencia profesional y gran superficie de cocinado

La plancha a gas PG8R80 combina alto rendimiento, durabilidad y facilidad de limpieza, siendo perfecta para cocinas profesionales, restaurantes y negocios de hostelería con alto volumen de trabajo.

Su robusta estructura de acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas facilita la higiene y el mantenimiento diario. La placa monobloc de acero rectificado de 8 mm, con peto trasero de 36 mm y difusor frontal, garantiza una distribución uniforme del calor y una cocción homogénea. El tratamiento anti-oxidación prolonga su vida útil incluso en entornos de uso intensivo.

Con una amplia superficie de 80x40 cm, esta plancha permite cocinar simultáneamente grandes cantidades de alimentos, lo que la convierte en una opción ideal para parrilladas, platos combinados o cocina mediterránea.

Su grasera curvada frontal, fabricada en acero inoxidable AISI-304, es extraíble, de gran capacidad y apta para lavavajillas, lo que facilita la limpieza después del servicio. Además, puede convertirse en grasera trasera mediante un kit opcional, adaptándose a la disposición de la cocina profesional.

Los tres quemadores SABAF proporcionan una potencia total de 8,9 kW, ofreciendo una combustión eficiente y estable. Incorporan termopar de seguridad y encendido piezoeléctrico, garantizando seguridad y comodidad de uso. Los mandos metálicos de zinc, fríos al tacto y con marcador de máximo/mínimo, aportan precisión y resistencia al desgaste.

El panel frontal extraíble y los pies regulables en altura completan un diseño ergonómico y funcional, pensado para el trabajo diario en cocinas de alto rendimiento.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placa: Monobloc de acero rectificado 8 mm (80x40 cm)

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 8,9 kW-Gas

• Quemadores: 3 tipo SABAF de gran poder calorífico

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar

• Grasera: Frontal curvada, extraíble, apta para lavavajillas

• Kit opcional: Posibilidad de trabajar con grasera trasera

• Panel frontal: Extraíble para mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 810 x 472 x 215 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R80

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Alta potencia (8,9 kW) con tres quemadores SABAF para cocción uniforme.

• ⚙️ Placa de acero rectificado 8 mm, gran retención y distribución del calor.

• 🧽 Fácil mantenimiento: piezas extraíbles y grasera apta para lavavajillas.

• 🔒 Máxima seguridad: termopar y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Estructura profesional en acero inoxidable AISI-304, duradera y resistente.

• 🍽️ Ideal para parrilladas, cocina mediterránea o menús a la plancha.